Crumpet Tarifi
O Bir İngiliz Kahvaltılığı:

Crumpet Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Crumpet, bir İngiliz klasiği... İngilizlerin brunch ya da çay saatlerinde yaptıkları, lezzeti damak tadımıza oldukça uygun bir tarif crumpet. Pofuduk kıvamı, kolay malzemeleriyle yaparken sizi yormayacak, yerken sizi çok mutlu edecek bir çeşit mayalı pancake.

Tatlı bir hamur işi tarifi sahip olduğu için genellikle tatlı ve reçel tarifleri ile tüketiliyor. Siz de bu lezzetli tatlı atıştırmalık tarifini deneyin, damaklarınızı tatlandırın. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

Crumpet videosu için:


KALORİ: 1 kişi için405/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Crumpet Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1paketinstant maya
  • 1yemek kaşığışeker
  • 2,5su bardağıun(300 gram)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 3yemek kaşığıtereyağı(pişirmek için)

Crumpet Tarifinin Püf Noktası

Hamuru halkaların yarısına kadar doldurun, çünkü pişerken kabaracaklar.

nasil-yapilir

Crumpet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Crumpet için bir kasede su, süt, toz şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika dinlendirin.
  2. Farklı bir kasede de un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
  3. Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın. Kasenin ağzını kapatıp 30-40 dakika mayalandırın.
  4. Geniş bir tavayı orta kısık ateşte ısıtın tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup eritin. Tavaya metal halka formaları yerleştirin ve içlerini fırça ile yağlayın.
  5. Hamuru bir kez karıştırıp ilk havasını alın. Ardından metal halkaların içine yarısına gelecek kadar harçtan koyup pişmeye bırakın. Tabanı kızarıp, kabaran crumpetları ters çevirin. Tabanı da piştikten sonra tavadan alın ve harç bitene kadar bu işleme devam edin.
  6. Crumpetları sade olarak, tereyağlı ya da rendelenmiş peynir ve balla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Crumpet Tarifinin Pişirme Önerisi

Crumpetlerin üst kısmında göz göz delikler oluşmaya başladığında ters çevirme zamanı gelmiştir.

Crumpet Tarifinin Servis Önerisi

Klasik İngiliz kahvaltısı gibi tereyağı ve bal ile sıcak servis edebilirsiniz.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?