İçindeki nişasta sayesinde uzun süre bayatlamayan ve ağızda dağılan kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Mükemmel görüntüsüyle çay saatlerine, kahve sunumlarına eşlik edecek bu kurabiyelerin yapılış aşamaları hemen aşağıda.
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
32 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gramtereyağı
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1/2 su bardağıpudra şekeri
- 1/2 su bardağınişasta
- 1 paketvanilya
- 1/2 paketkabartma tozu
- 2,5-3 su bardağıun
Hamuru için:
- 1 paketbitter çikolata
- 1 küçük boy kasefındık
Süslemek için:
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyenin ununu fazla koyarsanız kurabiyeniz sert olacaktır, az koyarsanız da yağı fazla unu az geldiğinden kurabiyeler yayılacaktır. Un koyarken kontrollü kullanın.
Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına tereyağı ve pudra şekeri eklenip macun kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
Ardından sıvı yağ, nişasta, kabartma tozu, vanilya ilave edilip karıştırılır. Un da yavaş yavaş eklenip yoğrulur.
Sıkma torbası olmadan sadece kullandığımız duyun içine kurabiye hamuru doldurulur ve elle hamuru bastırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeklin çıkması sağlanır. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
Çikolata benmari usulü eritilir. Kurabiyenin iki ucu önce benmari usulü eritilen çikolataya daha sonra çekilmiş fındığa bulanır. Bu şekilde tüm kurabiyeler süslenir. Afiyet olsun.
