Dışarıda yediklerinizden farksız nefis tavuklar yapıyoruz. Mısır gevreği kaplı bu çıtır tavuklar hem lezzetli hem de yapması çok pratik.
Mısır Gevreğiyle Kaplı:
Çıtır Tavuk Tarifi
11 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5kilogramtavuk göğsü
Sos için:
- 2adet küçük boyyumurta
- 1su bardağıun
- 1su bardağısüt
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıköri
- 1tatlı kaşığıtoz biber
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
Dışı için:
- 1kasemısır gevreği
Kızartmak için:
- 2su bardağısıvı yağ
Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve koyu bir kıvam elde edin.
- Tavuk göğüslerini istediğiniz şekilde doğrayın (ne çok kalın, ne ince olsun).
- Tavukları sosun içine ekleyip tüm tavuklara bulaşacak şekilde karıştırın. Üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin.
- Mısır gevreklerini çok ufaltmadan rondodan geçirin.
- Bekleyen tavukları gevreğe bulayıp kızgın yağa atın ve fazla kurutmadan kızartın.
Çıtır Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavanız derin ve yağınız iyice kızmış olsun.
Yorumlar
0