Dışarıda yediklerinizden farksız nefis tavuklar yapıyoruz. Mısır gevreği kaplı bu çıtır tavuklar hem lezzetli hem de yapması çok pratik.
Mısır Gevreğiyle Kaplı:
Çıtır Tavuk Tarifi
11 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5kilogramtavuk göğsü
Sos için:
- 2adet küçük boyyumurta
- 1su bardağıun
- 1su bardağısüt
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıköri
- 1tatlı kaşığıtoz biber
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
Dışı için:
- 1kasemısır gevreği
Kızartmak için:
- 2su bardağısıvı yağ
Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve koyu bir kıvam elde edin.
- Tavuk göğüslerini istediğiniz şekilde doğrayın (ne çok kalın, ne ince olsun).
- Tavukları sosun içine ekleyip tüm tavuklara bulaşacak şekilde karıştırın. Üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin.
- Mısır gevreklerini çok ufaltmadan rondodan geçirin.
- Bekleyen tavukları gevreğe bulayıp kızgın yağa atın ve fazla kurutmadan kızartın.
Çıtır Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavanız derin ve yağınız iyice kızmış olsun.
Çıtır Tavuk Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Çıtır Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0