Çıtır kabak cips, ince dilimlenmiş kabakların hafifçe yağlanıp fırında veya tavada çıtır hale getirilmesiyle hazırlanan atıştırmalıklar arasında. Katkı maddesi içermeyen ev yapımı cips keyfi sunar.
Çok Pratik:
Çıtır Kabak Cips Tarifi
11 Eylül 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Çıtır kabak cips videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Çıtır Kabak Cips Tarifi İçin Malzemeler
Çıtır Kabak Cips İçin:
- 3adet orta boykabak
- 1şişemaden suyu
- 1,5su bardağıun
- 1/2su bardağınişasta
- 1tutamtuz
Çıtır Kabak Cips Sosu İçin:
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığımayonez
- 3-4yemek kaşığıyoğurt
- 1tutamdoğranmış dereotu
- 1tutamtuz
- 1tutamtoz kırmızı biber
Çıtır Kabak Cips Tarifinin Püf Noktası
Kızartma öncesi kabakları buladığınız sos biraz akışkan olmalı. Eğer koyu bir kıvamdaysa su ilavesi yapabilirsiniz.
Çıtır Kabak Cips Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çıtır kabak cips için kabakları soyup ince ince halkalar şeklinde kesin. Bu aşamada dilerseniz mandolin de kullanabilirsiniz.
- Un, nişasta, tuz ve sodayı homojen bir hale gelene kadar çırpın.
- Kabakları bu karışıma güzelce bulayıp kızgın yağda kızartın. Cips gibi çıtır çıtır kabaklar hazır.
- Sosu için de; sarımsağı ezip yoğurt, mayonez, tuz ve ince kıyılmış dereotunu bir kasede birleştirin. Çıtır kabaklarınızı doyamayacağınız dip sosunuz da hazır. Afiyetler olsun.
Çıtır Kabak Cips Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Çıtır Kabak Cips Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0