Çilekli Çikolatalı Brownie Tarifi

Çilekli çikolatalı brownie için öncelikle sürülebilir çikolatayı yağlı kağıt üzerine, tavanın büyüklüğünde ince ve eşit bir kare olacak şekilde yayalım. En az 20-30 dakika donduralım.

Fırını 180 dereceye ısıtalım. Tavayı yağlı kağıt ile kaplayalım ya da güzelce yağlayalım.

Büyük bir kapta eritilmiş tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri pürüzsüz olana kadar çırpalım.

Yumurta ve vanilyayı ekleyip 1-2 dakika kuvvetlice çırpalım.

Kakao ve tuzu ekleyip tamamen birleşene kadar karıştıralım.

Ardından unu ekleyip sadece birleşene kadar spatula ile alttan üste nazikçe karıştıralım. Çikolata parçalarını ya da doğranmış çikolatayı ilave edelim.

Hazırladığımız hamurun yarısını yağlanmış tavaya yayalım. Üzerine dondurduğumuz sürülebilir çikolata tabakasını yerleştirelim. Kalan hamuru da üzerine yayarak sürülebilir çikolatayı tamamen kapatalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.

Keki tamamen soğumaya bırakalım. Soğuyan kekin üzerine ince eritilmiş çikolata sürelim, çilek dilimlerini yerleştirelim ve üzerine tekrar eritilmiş çikolata gezdirelim.

Çilekli çikolatalı brownie hazır! Afiyet olsun.