Renginin muhteşemliğinin yanında içinin yumuşaklığı ile asla vazgeçemeyeceğiniz bir kurabiye... Çikolatalı kırmızı kadife kurabiye tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Red Velvet Cookie:
Çikolatalı Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
13 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
14 dakika
Çikolatalı Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtereyağı
- 80grampudra şekeri
- 80gramesmer şeker
- 25gramkakao
- 230gramun
- 2adetyumurta
- 2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1küçük boy kasebeyaz çikolata
- 1küçük boy kasedamla çikolata
- 1çay kaşığı ucukırmızı gıda boyası
Çikolatalı Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Toz gıda boyası kullanırsanız daha iyi renk veriyor. Pişirme kısmı çok önemli.Kurabiyeler kabarıp üzerileri çatlayınca direk fırından çıkartıyoruz. Böylece dışarı çıkan kurabiye sönüp çatlak görüntüsü oluşuyor içi ise ıslak kek gibi yumuşacık kalıyor. Ayrıca ağzı kapalı kavanozlar içinde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.Yiyeceğiniz zaman tek yapmanız gereken mikrodalga ya da fırında ısıtıp servis etmek.
Çikolatalı Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağımızı iyice ezip yumuşatalım. İçine şekerleri de ekleyip karıştıralım.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştıralım.
- Unlu karışımı yağ ile birleştirip bir kaşık ya da spatula yardımıyla iyice yedirelim.
- Küçük küçük doğradığımız çikolataları da ekleyelim.
- 1 bütün yumurta ve 1 yumurta sarısını 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ile karıştıralım.
- Yumurtayı da hamurumuza ekleyip bütünlük sağlanana kadar kaşık ile yoğuralım.
- Hamurumuzdan büyük yuvarlak parçalar alıp yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip derin dondurucuda 15-20 dakika bekletelim.
- 180 derece ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0