İpeksi Kremasıyla:

Çikolatalı Cupcake Tarifi

31 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık keki ve ipeksi kremasıyla yedikten sonra kendinize gelemeyeceğiniz bir cupcake tarifi bırakıyorum buraya. Fotoğrafa bakarken bile tekrar canım çekti, kalkıp yine yapabilirim siz de denerseniz benimle paylaşmayı unutmayın, afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

16 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolatalı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3adetyumurta
100gramtereyağı
1/2su bardağıesmer şeker
1/2su bardağıtoz şeker
1/2su bardağısüt
1tatlı kaşığısirke
3/4su bardağısıcak su
2yemek kaşığıkakao
2su bardağıun
1yemek kaşığımısır nişastası
1çay kaşığıkarbonat
1paketkabartma tozu
1paketvanilin
1çimdiktuz

Kreması için:

1kutukrema
1paketsütlü çikolata
1paketbitter çikolata

Çikolatalı Cupcake Tarifinin Püf Noktası

Kullandığım bardak ölçüsü: 200ml

Çikolatalı Cupcake Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süreniz fırından fırına göre değişiklik gösterebilir. Ancak 15-20 dakika aralığında pişiyorlar.

Çikolatalı Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekerleri ve tereyağını krema haline gelene kadar çırpıyoruz.
Yumurtaları teker teker kırarak karıştırmaya devam ediyoruz.
Bu sırada ayrı bir kapta sütün içerisine sirkeyi ekleyip yoğunlaşması için bekliyoruz.
Kakaoyu da ayrı bir kapta sıcak suya ekleyip karıştırıyoruz. Ve yumurtalı karışımımız olan ana harcın üzerine ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Beklettiğimiz sirkeli sütü de ekliyoruz. Daha sonra katıları yani unu, kabartma tozunu, vanilini ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Muffin kalıplarına bölüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Üst kreması için çikolataları benmari usulü eritip bir kutu kremanın içerisine ekleyip karıştırıyoruz ve daha sonra katılalaşması için buzdolabına koyuyoruz.
Keklerimizi fırından çıkardıktan sonra soğumaları için bekleyip üzerini süsleyebiliriz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!