Sütlü Tatlı Sevenlere:

İki Renkli Puding Tarifi


Kıvamı, dokusu ve lezzeti ile evde yapabileceğiniz en nefis sütlü tatlı olabilir. İki renkli pudingi mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

İki Renkli Puding Tarifi İçin Malzemeler

Sütlü kısmı için:

  • 125gramtereyağı
  • 1su bardağıun
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 1paketvanilin(opsiyonel, ben kullanmadım.)
  • 1litresüt

Çikolatalı kısmı için:

  • 1/2litresüt
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)un
  • 1küçük çay bardağışeker
  • 1küçük paketkakao(25 gr -2 tepeleme yemek kaşığı)
  • 160grambitter çikolata(2 dikdörtgen büyük paket)
  • 1çay bardağısoğuk su

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıkakao

İki Renkli Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Vanilyalı kısmı için; tereyağını bir tencereye alarak eritin unu ekleyin ve un kokusu çıkana dek/yağını hafifçe salana dek kısık-orta ateşte kavurun.
  2. Azar azar sürekli karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin. Hafif kıvam aldıktan sonra şekeri de ekleyin ve göz göz olana dek pişirin- ocaktan alın.
  3. İçerisine dilerseniz vanilin ekleyerek 8-10 dakika mikser ile çırpın. Karışımı hafifçe sudan geçirdiğiniz dikdörtgen borcama alın-soğumaya bırakın.
  4. Çikolatalı kısmı için; süt, un, nişasta, şeker, kakao ufak bir tencereye alarak güzelce karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın içerisine ufak parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ekleyerek erimesini sağlayın.
  5. Mikser yardımı ile 5-6 dakika çırpın. Çırparken içerisine azar azar kıvamına göre soğuk suyu ekleyin. (Su miktarını dilediğiniz kıvama göre bir miktar azaltıp- arttırabilirsiniz- bir anda hepsini eklemeyin.)
  6. Soğuyan beyaz kısmın üzerine çikolatalı puding karışımını ekleyin. Min 4-5 saat ideali 1 gün buzdolabında dinlendirerek servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @...
Devamını okuyun
0takipçi97 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?