En Kolay Haliyle:

Taze İncirli Galette Tarifi

En Kolay Haliyle:

Taze İncirli Galette Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
8777 takipçi49 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat

Canınız tatlı istediğinde, hatta "hafif bir tatlı olsun" dediğinizde pratik bir şekilde bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Kıtır kıtır hamuru ve lezzetli meyvesiyle güzel bi alternatif taze incirli galette. Biraz da tam buğday unu ekleyip daha fit hale getirdik.

Videolu anlatımı için:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Taze İncirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 125 gramküp tereyağı(soğuk)
  • 2 yemek kaşığışeker
  • 1 su bardağıun
  • 1/2 su bardağıtam buğday unlu lavaş
  • 1 yemek kaşığıirmik
  • 1/2 paketvanilin
  • 3 yemek kaşığısoğuk su

    Üzeri için:

  • 5 adetincir( ince dilimlenmiş )
  • 2 yemek kaşığışeker
  • 1 çay kaşığıtarçın (arzuya göre)

Taze İncirli Galette Tarifinin Püf Noktası

Üzerine serpiştirdiğim şekeri biraz az tuttum. İsterseniz bal veya eritilmiş çikolata gezdirerek de servis yapabilirsiniz.

Taze İncirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağ, şeker, un, irmik ve vanilini elinizle karıştırarak ufalayıp kum haline getirin. İsterseniz mutfak robotunda da çekebilirsiniz.

  2. İyice parçalanınca suyu ekleyip fazla yoğurmadan hamuru hızlıca toparlayın. Bir tık sert bir hamur olacak. Çok yoğrulup yağ erimesin yoksa istediğimiz kıtırlığı alamayız.

  3. Streçleyip buzdolabına kaldırın. 40 dakika kadar bekletin. Sonra yağlı kağıdı serin ve az un serpiştirin. Hamuru elinizle genişletin ve üzerine un serpin.

  4. Tekrar bir yağlı kağıt kapatıp merdane yardımıyla açmaya başlayın. Arada kenarlarını elinizle düzeltin. 1-1,5 cm inceliğinde açın.

  5. Arasına dilimlenmiş incirleri dizelim. Kenarlarını kıvıracağımız için 2 parmak kadar boşluk bırakın. İncirler dizildikten sonra kenarlarını içe doğru katlayın.

  6. Üzerine göz şeker ve tarçın serpiştirip önceden ısıtılmış fırında alt üst fansız ayarda 180 derecede 25-30 dakika hafif kızarana kadar pişirin. Dinlenip soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?