Mis Gibi Kokan:

Çikolata Parçalı Kıyır Cookie Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TATLI ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

02 Kasım 2025

Tarif Defterime
Ekle

Evde mis gibi kokan, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık çikolata parçacıklı cookie gibisi yok! Amerikan usulü bu kurabiyeler, bol tereyağlı dokusu ve eriyen çikolata parçalarıyla tam bir mutluluk olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolata Parçalı Kıyır Cookie Tarifi İçin Malzemeler

150gramyumuşak tereyağı
150gramesmer şeker
50gramtoz şeker
1paketvanilin(1 çay kaşığı vanilya özütü)
1adet büyük boyyumurta
1adetyumurta sarısı
260gramun
1çay kaşığıkabartma tozu
1/2çay kaşığıkarbonat
1/4çay kaşığıtuz
200gramçikolata(doğranmış) (isteğe bağlı artırabilirsiniz)

Çikolata Parçalı Kıyır Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata parçacıklı cookie için fırnımızı alt-üst 180°C'de ısıtıyoruz. Tereyağı, esmer şeker ve beyaz şekeri kaba alıp güzelce karıştırıyoruz
Yumurtayı, yumurta sarısını ve vanilini ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Bu adımda çok karıştırmıyoruz, un görünmeyene kadar karıştırsak yeter. Ardından hemen çikolataları ekliyoruz, yine çok karıştırmıyoruz
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiye hamurlarını şekilsiz top şeklinde olacak şekilde koyuyoruz (tam top yaparsak şekli istediğimiz gibi olmayabilir). Isınan fırınımıza koyuyoruz ve 15-20 dakika pişiriyoruz. İsterseniz orta boyutta yuvarlayıp iki tepsiyi tek tek pişirebilirsiniz.
Pişen kurabiyelerimizin üstü yumuşak olacak, 10-15 dakika oda sıcaklığında dinlendiriyoruz çünkü beklediğinde kurabiyelerimiz sertleşecek ve istediğimiz kıvamı alacak. Çikolata parçacıklı cookie hazır. Afiyet olsun!

Çikolata Parçalı Kıyır Cookie Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırından fırına değişkenlik gösterebileceğinden kontrol etmekte fayda var. Cookiemiz pişince yayılacağından tepsiye aralıklı koyuyoruz.