Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tadına Doyum Olmaz:

Cevizli Pekmezli Ekmek Tarifi

Tadına Doyum Olmaz:

Cevizli Pekmezli Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

DT_BUSRA

En güzel sabahlar kahvaltıyla başlayandır 😎

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Lezzetli ekmekler yapayım derseniz biraz ceviz ekleyin deriz ekmeklerinize, biraz da pekmez. Tabi sonrasında odayı dolduran mis gibi ekmek kokusu da cabası. Peki, ekmeği doymak için mi yoksa lezzetine bağımlı olduğunuz için mi yiyenlerdensiniz? Eğer cevabını bilmiyorsanız önce leziz ekmeklerimizi fırına atalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 7 su bardağı
    buğday unu
    (Alabildiğine)
  • 1 paket
    instant maya
  • 1 su bardağı
    ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 3 çorba kaşığı
    pekmez
  • 2 su bardağı
    su

Püf Noktası

Cevizleriniz iri olursa daha lezzetli olur. Hamur oda sıcaklığında mayalanmaya bırakılmalı. İkinci mayalanmayı biraz daha uzun tutarsanız daha iyi kabaracaktır ekmekleriniz.

Pişirme Önerisi

Fırının önceden ısıtılmış olduğundan emin olun. Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Un, maya, tuz ve ceviz içini derin bir kapta karıştıralım.

  2. Pekmez ve azar azar su ilave edelim.

  3. Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğuralım. Yoğurma kabının üzerini streçle kapatalım.

  4. Hamur iki katına çıkana kadar 1 saat dinlendirelim.

  5. Tekrar yoğuralım ve 5 eşit parçaya ayıralım.

  6. Beze haline getirelim ve fırın tepsisine dizelim.

  7. Fırında ikinci mayalanma için 45 dk bekletelim.

  8. Üzerine bıçakla çizik atalım ve un serpelim.

  9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dk pişirelim. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Dilimler halinde servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?