Çok Farklı:

Cevizli Karamelli Sürpriz Kek Tarifi

Çok Farklı:

Cevizli Karamelli Sürpriz Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
İrempatisseriee
Her günü mutfakta geçen birisinin tarif dünyasına hoşgeldiniz 🤗🥳
İrempatisseriee
13 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mart 16
10 dakika
Yemek.com
Mart 18
5
Sedef Ecevit
Eylül 30, 2014
20 dakika

Belki de daha önce hiç tatmadığınız çok lezzetli bir kek tarifiyle geldik. Üzerinde çok farklı bir ceviz dokusu ve ballı bir karamel var. Lezzeti ise tek kelimeyle şahane. Biraz şekerli olsa da bu zamana kadar yediğiniz en farklı keklerden biri olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Cevizli Karamelli Sürpriz Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetelma(ince Dilimlenmiş,kabukları soyulmuş)
  • 2 yemek kaşığıtereyağı

    Ballı karameli için:

  • 1 su bardağıkahverengi şeker
  • 1/2 su bardağıtereyağı
  • 1/4 su bardağıkrema
  • 1/4 su bardağıbal

    Kek harcı için:

  • 1 su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
  • 1/2 su bardağıtereyağı
  • 1/2 su bardağıesmer şeker
  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 2 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 3 adetyumurta
  • 2/3 su bardağısüt
  • 1 paketvanilya

    Üzeri için:

  • 1,5 su bardağıun
  • 1 su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
  • 1/2 su bardağıeritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağıesmer şeker
  • 1/4 su bardağıtoz şeker
  • 1,5 çay kaşığıtarçın
  • 1/4 çay kaşığıtuz

Cevizli Karamelli Sürpriz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ocakta 2 yemek kaşığı tereyağını eritip elmaları 5 dakika kadar yumuşatıyoruz.(orta ateşte).Soğuması için kenara kaldırıyoruz.

  2. Üzeri için: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp kenara koyalım.Daha sonra kekin üstüne koyulacak.

  3. Ballı Karamel için:Şekeri iyice eritiyoruz,tereyağına koyup karıştırıyoruz.Balıda ekliyoruz ve sonra kremayı ekleyip 2 dakika kadar sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.Kenara koyuyoruz.(Üstü için de ayırın)

  4. Tereyağı ve 1 bardak şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.Ayrı bir kapta un,ceviz,kahverengi şeker ,diğer 1 bardak toz şeker, tarçın,tuz ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.

  5. Çırptığımız tereyağlı karışıma yumurtaları birer birer ekliyoruz.(Aralarda çırpılacak).Daha sonra süt ve vanilyayı da katıyoruz.

  6. Unlu karışım ile bu karışımı birleştirip yağlanmış ve unlanmış kelepçeli(26 cm) bir kek kalıbına harcımızı aktarıyoruz.

  7. Üstünü düzleyip yumşayan elma harcımızı koyuyoruz ve üstüne karamel sosumuzun yarısını koyuyoruz.Son olarak dizdiğimiz elmaların üstüne streuselimizi koyuyoruz. 180 derece fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.

  8. Ardındna çıkarıp soğuduktan sonra dilerseniz karamel ilavesiyle servis ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?