yumurtali-kepekli-pilav
Bildiklerinizden Çok Farklı:

Yumurtalı Kepekli Pilav Tarifi

10 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle

Hem protein oranı yüksek hem kaliteli karbonhidrat kaynağı, biraz farklı bir lezzet. Yumurtalı kepekli pilav, şimdiye kadar yaptığınız tüm pilavları gölgede bırakacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yumurtalı Kepekli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkepekli pirinç
  • 1kasegarnitür(ben evde taze havuç, bezelye ve kabak haşladım)
  • 2adetyumurta
  • 1çorba kaşığısalça
  • 1/2adetsoğan
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çorba kaşığızeytinyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yumurtalı Kepekli Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pilavımızın ne lapa ne de çok diri olmamasına dikkat edelim.

nasil-yapilir

Yumurtalı Kepekli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce tenceremize yağımızı koyup içine doğranmış soğanları ekliyoruz.
  2. Tencerede soğanlar pembeleşince salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
  3. Daha sonra  garnitürümüzü veya küçük ve küp küp doğradığımız sebzelerimizi de 1,5 bardak su ile birlikte tencereye ekliyoruz.
  4. Tencerimizin içine tuz ve baharatları da ekleyip suyumuzun kaynamaya başlamasını bekliyoruz.
  5. Suyumuz  kaynamaya başladığında kepekli pirincimizi de ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  6. 20-25 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
  7. O sırada önceden yağladığımız bir tavaya yumurtalarımızı kırıyoruz ve omlet şeklinde pişiriyoruz.
  8. Pişirdiğimiz omletimizi küçük parçalara dilimliyoruz ve garnitürlü pilavımız piştikten sonra içine ekleyip iyice harmanlıyoruz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

1

İnci Taşlı28 Temmuz 2021 20:03
Biraz önce pişirdim,öneridir kepekli pirinç nispeten baldo pirince göre daha zor piştiğinden 20-25 dakikalık bir pişirme olabilmesi için bence 2 su bardağı su kullanılmalı gibi geldi.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?