En Güzel Mezelerden:

Peynirli Kırmızı Biber Tarifi

https://yemek.com/tarif/peynirli-kirmizi-biber/ | Peynirli Kırmızı Biber Tarifi
Tarif Defterime
Ekle

Hazırlaması çok kolay lezzeti ise bir o kadar güzel bir meze. İster uzun uzun sohbet masalarında ister ailecek yapılan pazar kahvaltılarına... Herkesin favorisi olacak. Peynirli harca kendi hayal gücünüzü de kullanarak başka eklemeler yapabilirsiniz. Nar ekşisi isteğe bağlı ancak közlenmiş kırmızı bibere çok yakışıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Peynirli Kırmızı Biber Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetkırmızı biber
  • 150grambeyaz peynir
  • 1tutamdereotu
  • 1avuçceviz içi
  • 1tutamtuz
  • 1adet küçük boylimon
  • 2yemek kaşığınar ekşisi
  • 3dişsarımsak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Peynirli Kırmızı Biber Tarifinin Pişirme Önerisi

Biberleri közlemek için közleme tavası da kullanabilirsiniz. Közleme tavası ile ocakta da biberleri közleyebilirsiniz.

Peynirli Kırmızı Biber Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etli kırmızı biberler yıkanır ve uçlarından çizik atılır. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip üzerine biberler yerleştirilir.
  2. 180 derece fırında kontrollü olarak biberler közlenir. Ya da bu aşamalar yerine hazır közlenmiş biber de kullanılabilir.
  3. Derin bir kasede beyaz peynir çatal ile ezilir. İçine ince ince kıyılmış dereotu eklenir.
  4. Dövülmüş ceviz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz da peynire eklenir.
  5. Közlenmiş kırmızı biberlerin kabukları soyulur. Çekirdekleri çıkartılır. Boyuna ortadan ikiye bölünür.
  6. Biberlerin geniş kısımlarına peynirli harçtan bir miktar eklenir. Sarma yapar gibi sarılır.
  7. Sarımsaklar dövülür. Zeytinyağı, limon suyu , nar ekşisi ve sarımsaklar güzelce karıştırılıp peynire sarmalanmış biberlerin üstüne dökülür.Ardından servis edilir. Afiyetler olsun!

Peynirli Kırmızı Biber Tarifinin Servis Önerisi

Peynirli harcın içine isteğe bağlı olarak çörek otu da kullanabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?