En Güzel Mezelerden:

Peynirli Kırmızı Biber Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

02 Ağustos 2019

Tarif Defterime
Ekle

Hazırlaması çok kolay lezzeti ise bir o kadar güzel bir meze. İster uzun uzun sohbet masalarında ister ailecek yapılan pazar kahvaltılarına... Herkesin favorisi olacak. Peynirli harca kendi hayal gücünüzü de kullanarak başka eklemeler yapabilirsiniz. Nar ekşisi isteğe bağlı ancak közlenmiş kırmızı bibere çok yakışıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Peynirli Kırmızı Biber Tarifi İçin Malzemeler

4adetkırmızı biber
150grambeyaz peynir
1tutamdereotu
1avuçceviz içi
1tutamtuz
1adet küçük boylimon
2yemek kaşığınar ekşisi
3dişsarımsak
2yemek kaşığızeytinyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Peynirli Kırmızı Biber Tarifi Nasıl Yapılır?

Etli kırmızı biberler yıkanır ve uçlarından çizik atılır. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip üzerine biberler yerleştirilir.
180 derece fırında kontrollü olarak biberler közlenir. Ya da bu aşamalar yerine hazır közlenmiş biber de kullanılabilir.
Derin bir kasede beyaz peynir çatal ile ezilir. İçine ince ince kıyılmış dereotu eklenir.
Dövülmüş ceviz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz da peynire eklenir.
Közlenmiş kırmızı biberlerin kabukları soyulur. Çekirdekleri çıkartılır. Boyuna ortadan ikiye bölünür.
Biberlerin geniş kısımlarına peynirli harçtan bir miktar eklenir. Sarma yapar gibi sarılır.
Sarımsaklar dövülür. Zeytinyağı, limon suyu , nar ekşisi ve sarımsaklar güzelce karıştırılıp peynire sarmalanmış biberlerin üstüne dökülür.Ardından servis edilir. Afiyetler olsun!