Tatlıların mutluluk veren tarifleri arasında özel bir yere sahip olan irmik helvası, yıllardır sofralarımızın vazgeçilmezi olmuş lezzetlerden biridir. Özellikle kış aylarında sıcak sıcak servis edilen muhteşem irmik helvası, her ısırıkta damaklarda bıraktığı hafif kavrulmuş irmik ve lezzetli şekerin buluşmasıyla ortaya çıkar. Bu tarif, irmikle yapabildiklerimizin hele ki tatlıların sınırını zorluyor. Hepimizin çok sevdiği irmik helvasına minik bir dokunuşla cevizle süslüyoruz ve ortaya cevizli irmik helvası çıkmış oluyor. Tadı nefis, ölçüleri de tam. İrmikle yapılan en güzel şerbetli tatlı tarifi karşınızda. Cevizli irmik helvası tarifimize buyurun! Kıvamı harika, tadı tam yerinde ve tane tane dökülen bir güzellik. Haydi ellerinize sağlık, kavrulurken çıkan kokular ruhunuzu sarmalasın. Hem büyükler hem de çocuklar tarafından sevilen bu lezzeti evinizde hazırlamak için sizi tarifimize davet ediyoruz. Afiyetler olsun.
Tane Tane Dökülsün:
Cevizli İrmik Helvası Tarifi
06 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy tencereHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaCevizli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıirmik
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 125gramtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 3su bardağısüt
- 1su bardağıceviz içi(ince kıyılmış)
Cevizli İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası
İçine damak zevkinize göre ekstra çam fıstığı ekleyebilirsiniz.
Cevizli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Cevizli irmik helvasının şerbeti için süte şekeri ekleyerek eriyene kadar karıştırın.
- Daha sonra derin bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı alarak tereyağını eritin.
- Üzerine irmiği ekleyin ve rengi dönene kadar kısık ateşte yaklaşık 10 dakika karıştırarak kavurun. Rengi dönen irmiğe ceviz kırığını ilave edip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- İrmik ve ceviz kırığını güzelce kavurduktan sonra üzerine yavaş yavaş sütlü şerbeti ilave edin. Kısık ateşte dikkatli bir şekilde karıştırmaya devam edin.
- İyice karışıp kıvamını alan helvanın altını kapatarak 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
- Cevizli irmik helvası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Cevizli İrmik Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi
Sütle değil, suyla da şerbet hazırlayarak tarifimizi yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Sıkça Yenen Konular
tarif için teşekkürler. ağzım sulandı şimdiden. yalnız tereyağı kullanmasak olur mu ? Sadece sıvıyağ kullansak? sevgiler
Yanıtla
Yanıtla
Kıvamında ve lezzetinde farklılık olabililr Elif Hanım :)
Yorumlar
2