Canınız tatlı bir şeyler mi çekti ? Evet hemen evdeki malzemelerle süper lezzetli kaşık kaşık yiyeceğiniz harika bir lezzet irmik helvasını deneyebilirsiniz.
Kaşık Kaşık Yenecek:
Çam Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
10 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çam Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 2su bardağıirmik
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 2su bardağısüt
- 1/2su bardağıçam fıstığı
Çam Fıstıklı İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası
Bu helvanın güzel olması krem olan rengin açık kahveye döndüğünü gördüğümüz anda sütü eklememizden geçiyor.
Çam Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağını tavada eritip üzerine irmiği ekliyoruz. Orta ateşte yaklaşık 3 dakika sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
- 3 dakikanın sonunda ocağın altını kısıp 3 dakika kısık ateşte kavuruyoruz.
- Bu arada irmiğin rengi kremken açık kahve rengine dönmüş olacak buradan da rengini kontrol edebiliriz.
- Toplamda 6 dakikanın sonunda şekeri ekleyip 4 dakikada şeker ile kavuruyoruz.
- Toplamda 10 dakikalık kavurmanın sonunda ocağı kısık ateşten normale getirip sütü ekleyip bir kez kaynayınca ocağı tekrar kısık ateşe getirip birkaç kez karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
- Bu aşamada biraz sulu kalacak kapağını kapatıp dinlenmeye alıyoruz. Daha sonra istenilen kalıplarda yada sadece bir kaşık yardımı ile servis yapıyoruz. Ben orta boy bir kase kullandım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0