Name: Büyük Borcamda Revani
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Türk mutfağının en bilenen en eski tatlılarından biridir revani tarifi. Şerbetli tatlılar arasında en çok tercih edilen tatlılardan olup yapımı çok pratiktir. Kalabalık davetlerde, bayramlarda revani ikram etmek istediğinizde ölçüsüyle ilgili sorun yaşıyorsanız bu tarif tam 8 kişilik. Büyük borcamda pişiyor, ölçüsü tam tutuyor. Bu nefis tarifi mutlaka deneyin.

Revani Tarifleri , Revaninin Püf Noktaları , Revani , Haşhaşlı Revani , Portakallı Revani , Muhallebili Revani , Kolay Revani , Sütlü Revani

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Büyük Borcamda Revani Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 350/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Büyük Borcamda Revani Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 adet limon kabuğu
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
2 su bardağı irmik

Şerbeti için:

4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Büyük Borcamda Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Büyük borcamda revani için uygun bir tencereye şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın. Şeker eridikten sonra kaynamaya bırakın.
15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha bu şekilde kaynatın ve ocakta alın.
Keki için yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın. Üzerine süt, yağ ve yoğurdu ekleyin.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar çırpın. Son olarak limon kabuğu rendesi ekleyin ve karıştırın.Büyük boy borcamı yağlayın. Karışımı dökün ve düzeltin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Keki fırından alın. Ardından kek sıcakken üzerine ılınan şerbeti gezdirin.
Şerbeti iyice çekince dilimleyerek servis edin.
Büyük borcamda revani hazır. Afiyetler olsun.