Bol Yoğurtlu:

Bulgur Köftesi Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SİZDEN GELENLER TARİFLERİ

04 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

Mantı tadında, aç olmasanız bile canınızın isteyeceği bir yemektir bulgur köftesi. Bol yoğurtlu hafif lezzetiyle de yemelere doyum olmaz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve bulgur köftesi tarifimize buyur ediyoruz sizleri. Keyfi ve lezzeti bol olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıköftelik bulgur
2yemek kaşığıirmik
3çorba kaşığıun
1adetyumurta
1çorba kaşığıdomates salçası
1çay kaşığıkarabiber
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkimyon
1su bardağıdomates sos
1adet büyük dişsarımsak
3çorba kaşığızeytinyağı
1adetsoğan

Bulgur Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Güzelce yoğurulması lazım ve baharatları isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Bulgur Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Makarna haşlar gibi ama çok pişmeyecek.

Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Köftelik bulguru bir kaba alıp üzerine su ekleyip biraz şişmesini bekliyoruz.
Sonra soğuyunca üzerine bir adet yumurta, salça, baharatlarını ve irmiğini, ununu koyup hamur haline getiriyoruz.
Ve sonradan küçük toplar yapıp haşlıyoruz.
Sosu içinde zeytinyağı ile soğanları küp küp kesip kavuruyoruz.Domates suyunu, salçasını, baharatları ve sarımsağını ekleyip güzelce kavuruyoruz, biraz katı ise su ekleyip sos kıvamına getirebiliriz.
Haşlanan köfteleri de bu sos karışımın üzerine dökerek iki dakika kavurduktan sonra yemeğe hazırdır.Üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Dilan Aydın

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!