Bol Yoğurtlu:

Bulgur Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantı tadında, aç olmasanız bile canınızın isteyeceği bir yemektir bulgur köftesi. Bol yoğurtlu hafif lezzetiyle de yemelere doyum olmaz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve bulgur köftesi tarifimize buyur ediyoruz sizleri. Keyfi ve lezzeti bol olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıköftelik bulgur
  • 2yemek kaşığıirmik
  • 3çorba kaşığıun
  • 1adetyumurta
  • 1çorba kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1su bardağıdomates sos
  • 1adet büyük dişsarımsak
  • 3çorba kaşığızeytinyağı
  • 1adetsoğan

Bulgur Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Güzelce yoğurulması lazım ve baharatları isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Bulgur Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Makarna haşlar gibi ama çok pişmeyecek.

Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftelik bulguru bir kaba alıp üzerine su ekleyip biraz şişmesini bekliyoruz.
  2. Sonra soğuyunca üzerine bir adet yumurta, salça, baharatlarını ve irmiğini, ununu koyup hamur haline getiriyoruz.
  3. Ve sonradan küçük toplar yapıp haşlıyoruz.
  4. Sosu içinde zeytinyağı ile soğanları küp küp kesip kavuruyoruz.Domates suyunu, salçasını, baharatları ve sarımsağını ekleyip güzelce kavuruyoruz, biraz katı ise su ekleyip sos kıvamına getirebiliriz.
  5. Haşlanan köfteleri de bu sos karışımın üzerine dökerek iki dakika kavurduktan sonra yemeğe hazırdır.Üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Dilan Aydın
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Sadosado10 Aralık 2019 4:34
İki çorba kasesi irmik te bir yanlışlık mı var? Kaşık olmasın? Zira çorba kasesi çok göreceli bir büyüklük???
Yanıtla
Dilan Aydın 12 Aralık 2019 9:01
Yanıtla
Evet dediğiniz gibi iki yemek kaşığı olucak düzeltiyorum teşekkürler😊

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?