Bol Yoğurtlu:

Bulgur Köftesi Tarifi

Bol Yoğurtlu:

Bulgur Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Dilan Aydın
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Dilan Aydın
4 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 13, 2016
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Mantı tadında aç olmasanız bile canınızın isteyeceği bir yemektir bulgur köftesi. Bol yoğurtlu hafif lezzetiyle de yemelere doyum olmaz. Hadi o zaman. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve bulgur köftesi tarifimize buyur ediyoruz sizleri. Keyfi ve lezzeti bol olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardakköftelik bulgur
  • 2 yemek kaşığıirmik
  • 3 çorba kaşığıun
  • 1 adetyumurta
  • 1 çorba kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 bardakdomates sos
  • 1 adet büyük dişsarımsak
  • 3 çorba kaşığızeytinyağı
  • 1 adetsoğan

Bulgur Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Güzelce yoğurulması lazım ve baharatları isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Bulgur Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Makarna haşlar gibi ama çok pişmeyecek.

Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftelik bulguru bir kaba alıp üzerine su ekleyip biraz şişmesini bekliyoruz.

  2. Sonra soğuyunca üzerine bir adet yumurta,şalçasını baharatlarını ve irmiğini,ununu koyup hamur haline getiriyoruz.

  3. Ve sonradan küçük toplar yapıp haşılıyoruz.

  4. Sosu içinde zeytin yağ ile sağanları küp küp keşit kavuruyoruz.Domates suyunu salçasını baharatları ve sarımsağını ekleyip güzelce kavuruyoruz biraz katı ise su ekleyip sos kıvamına getirebiliriz.

  5. Haşlanan köfteleride bu sos karışımın üzerine dökerek iki dk kavurduktan sonra yemeğe hazırdır.Üzerine yoğurt dökerek servis edebilirizsiniz.Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?