Kıyma, patates ve kaşar üçlüsünün efsane uyumu damaklarda hoş bir tat bırakacak. Bol malzemeli muska böreği çay saatlerinizin yıldızı olmaya geliyor.
İçi Dolu Dolu:
Bol Malzemeli Muska Böreği Tarifi
04 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bol Malzemeli Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 2adetyufka
- 200gramkıyma
- 1adetpatates
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 1tutamdereotu
- 1tatlı kaşığısalça
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/4çay kaşığıkimyon
Sosu için:
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1çay bardağıyoğurt suyu
- 1adetyumurta
- 1/4çay bardağısıvı yağ
Bol Malzemeli Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayın, daha sonra ezin. Baharatlar ve ince doğranmış dereotu ile karıştırın ve bir kenarda bekletin.
- Kıyma, ince doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak ve baharatları sıvı yağ ile bir tavada kıyma pişene kadar karıştırın.
- Daha sonra kıymayı ocaktan alın ve soğutun. Patates harcı ile hafif karıştırın.
- Yufkayı tezgaha serin 4 parmak kalınlığında dik bir şekilde dilim dilim kesin. Her parçaya sos sürün ve en uç kısmına harçtan koyun. Harcın üzerine de ufak ufak kaşar peyniri koyun.
- Yufkayı önce ileri sonra sağ sonra tekrar ileri ve daha sonra sol yaparak sarın.
- Diğer yufka içinde aynı işlemi yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine 1 yemek kaşığı sostan dökün. Çörek otu serpin. 200 derecede kızarana kadar pişirin. 35 dakika sürecektir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bol Malzemeli Muska Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0