İçi Dolu Dolu:

Bol Malzemeli Muska Böreği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kıyma, patates ve kaşar üçlüsünün efsane uyumu damaklarda hoş bir tat bırakacak. Bol malzemeli muska böreği çay saatlerinizin yıldızı olmaya geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Bol Malzemeli Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 2adetyufka
  • 200gramkıyma
  • 1adetpatates
  • 1adetsoğan
  • 1dişsarımsak
  • 1tutamdereotu
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/4çay kaşığıkimyon

Sosu için:

  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay bardağıyoğurt suyu
  • 1adetyumurta
  • 1/4çay bardağısıvı yağ

Bol Malzemeli Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayın, daha sonra ezin. Baharatlar ve ince doğranmış dereotu ile karıştırın ve bir kenarda bekletin.
  2. Kıyma, ince doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak ve baharatları sıvı yağ ile bir tavada kıyma pişene kadar karıştırın.
  3. Daha sonra kıymayı ocaktan alın ve soğutun. Patates harcı ile hafif karıştırın.
  4. Yufkayı tezgaha serin 4 parmak kalınlığında dik bir şekilde dilim dilim kesin. Her parçaya sos sürün ve en uç kısmına harçtan koyun. Harcın üzerine de ufak ufak kaşar peyniri koyun.
  5. Yufkayı önce ileri sonra sağ sonra tekrar ileri ve daha sonra sol yaparak sarın.
  6. Diğer yufka içinde aynı işlemi yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  7. Üzerine 1 yemek kaşığı sostan dökün. Çörek otu serpin. 200 derecede kızarana kadar pişirin. 35 dakika sürecektir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Mutfaktakisanatim
Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor...
Devamını okuyun
0takipçi43 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?