Yöresel Lezzet:

Bulgur Ekmeği Tarifi

Yöresel Lezzet:

Bulgur Ekmeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Mervebulak
Daha ayrıntılı tariflerim için beni instagramda da takip edebilirsiniz ❤️ LifeSt ... Devamını okuyun
Mervebulak
8377 takipçi12 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 9, 2014
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 17, 2015
15 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ekim 3, 2019
5 dakika
Zeynep Çetin
Mayıs 5

Yöresel lezzetlerin en güzeli bulgur ekmeği tarifi ile karşınızdayız! Tadına doyulmayacak enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bulgur Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağıince bulgur
  • 1 çay bardağıun
  • 1 tatlı kaşığımaya
  • 2 adet orta boykuru soğan
  • 2 yemek kaşığısalça
  • 2 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıkuru reyhan
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

Bulgur Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifin olmazsa olmazı kuru reyhan. Ekmeklerinizi çok kalın yapmamaya dikkat edin.

Bulgur Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce bulguru sıcak suyla ıslatıp demlenmeye bırakıyoruz.

  2. Mayayı ılık suda açıp demlenen bulgura ekliyoruz

  3. Unu ekleyip yoğuruyoruz. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.

  4. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.

  5. Salçayı ve baharatları ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz.

  6. Soğanlı salçalı harcımızı bulgura ekleyip hepsini yoğuruyoruz.

  7. Hamuru 30-35 dakika üzerini temiz bezle örtüp, dinlendiriyoruz.

  8. Dinlenen hamurdan eşit parçalar koparıp yuvarlak şekil veriyoruz. 1-2 cm kalınlığında olması yeterli.

  9. Hamurları tepsiye alıp 10 dakika daha dinlendiriyoruz ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?