Yöresel lezzetlerin en güzeli bulgur ekmeği tarifi ile karşınızdayız! Tadına doyulmayacak enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yöresel Lezzet:
Bulgur Ekmeği Tarifi
Yöresel Lezzet:
Bulgur Ekmeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Mervebulak
Daha ayrıntılı tariflerim için beni instagramda da takip edebilirsiniz ❤️
LifeSt ... Devamını okuyun
8402 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bulgur Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağıince bulgur
- 1 çay bardağıun
- 1 tatlı kaşığımaya
- 2 adet orta boykuru soğan
- 2 yemek kaşığısalça
- 2 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığıkuru reyhan
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
Bulgur Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifin olmazsa olmazı kuru reyhan. Ekmeklerinizi çok kalın yapmamaya dikkat edin.
Bulgur Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
İnce bulguru sıcak suyla ıslatıp demlenmeye bırakıyoruz.
Mayayı ılık suda açıp demlenen bulgura ekliyoruz
Unu ekleyip yoğuruyoruz. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
Salçayı ve baharatları ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz.
Soğanlı salçalı harcımızı bulgura ekleyip hepsini yoğuruyoruz.
Hamuru 30-35 dakika üzerini temiz bezle örtüp, dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurdan eşit parçalar koparıp yuvarlak şekil veriyoruz. 1-2 cm kalınlığında olması yeterli.
Hamurları tepsiye alıp 10 dakika daha dinlendiriyoruz ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?