Yöresel Lezzet:

Bulgur Ekmeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yöresel lezzetlerin en güzeli bulgur ekmeği tarifi ile karşınızdayız! Tadına doyulmayacak enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Bulgur Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıince bulgur
  • 1çay bardağıun
  • 1tatlı kaşığımaya
  • 2adet orta boykuru soğan
  • 2yemek kaşığısalça
  • 2çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıkuru reyhan
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Bulgur Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifin olmazsa olmazı kuru reyhan. Ekmeklerinizi çok kalın yapmamaya dikkat edin.

Bulgur Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce bulguru sıcak suyla ıslatıp demlenmeye bırakıyoruz.
  2. Mayayı ılık suda açıp demlenen bulgura ekliyoruz
  3. Unu ekleyip yoğuruyoruz. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
  4. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
  5. Salçayı ve baharatları ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz.
  6. Soğanlı salçalı harcımızı bulgura ekleyip hepsini yoğuruyoruz.
  7. Hamuru 30-35 dakika üzerini temiz bezle örtüp, dinlendiriyoruz.
  8. Dinlenen hamurdan eşit parçalar koparıp yuvarlak şekil veriyoruz. 1-2 cm kalınlığında olması yeterli.
  9. Hamurları tepsiye alıp 10 dakika daha dinlendiriyoruz ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Mervebulak
Daha ayrıntılı tariflerim için beni instagramda da takip edebilirsiniz ❤️ LifeSt...
Devamını okuyun
0takipçi12 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?