En Pratik Haliyle:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

En Pratik Haliyle:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
tahtakasik_
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
tahtakasik_
5943 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Nisan 14, 2017
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 9, 2020
30 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Mutfak robotunda zahmetsizce hazırlayabileceğiniz bu etsiz çiğ köfte, dışarıdan alınanları aratmayacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağıköftelik bulgur(esmer)
  • 2 su bardağıkaynar su
  • 3 yemek kaşığıdomates salçası
  • 2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1,5 yemek kaşığıpul biber
  • 1/2 çay bardağıisot
  • 1/2 çay bardağıtoz kırmızı biber
  • 3 adetrendelenmiş sarımsak
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1/2 çay bardağınar ekşisi
  • 2 yemek kaşığısumak
  • 1 tatlı kaşığıyenibahar
  • 2 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 adetkuru soğan(rendelenip suyu sıkılmış)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2-3 adetdomates rendesi(kıvama göre kontrollü eklenecek)

Etsiz Çiğ Köfte Tarifinin Püf Noktası

Ketçap, nar ekşisi ve isot karışımıyla servis edebilirsiniz.

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulgurun üzerine kaynar suyu ilave edip 10 dakika dinlendirelim. Tüm malzemeleri ekleyip mutfak robotuna alalım.

  2. Harç çok katıysa biraz domates rendesi (veya buz) ilave edip istediğimiz kıvama gelene kadar robotta çektirelim.

  3. Ellerimizi yağlayıp şekil vererek servis edelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?