En Pratik Haliyle:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mutfak robotunda zahmetsizce hazırlayabileceğiniz bu etsiz çiğ köfte, dışarıdan alınanları aratmayacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4su bardağıköftelik bulgur(esmer)
  • 2su bardağıkaynar su
  • 3yemek kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığıbiber salçası
  • 1,5yemek kaşığıpul biber
  • 1/2çay bardağıisot
  • 1/2çay bardağıtoz kırmızı biber
  • 3adetrendelenmiş sarımsak
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1/2çay bardağınar ekşisi
  • 2yemek kaşığısumak
  • 1tatlı kaşığıyenibahar
  • 2çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2adetkuru soğan(rendelenip suyu sıkılmış)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2-3adetdomates rendesi(kıvama göre kontrollü eklenecek)

Etsiz Çiğ Köfte Tarifinin Püf Noktası

Ketçap, nar ekşisi ve isot karışımıyla servis edebilirsiniz.

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulgurun üzerine kaynar suyu ilave edip 10 dakika dinlendirelim. Tüm malzemeleri ekleyip mutfak robotuna alalım.
  2. Harç çok katıysa biraz domates rendesi (veya buz) ilave edip istediğimiz kıvama gelene kadar robotta çektirelim.
  3. Ellerimizi yağlayıp şekil vererek servis edelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

tahtakasik_
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?