Tam Ölçülü:

Borcamda Damat Pastası Tarifi

Tam Ölçülü:

Borcamda Damat Pastası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
1509 takipçi641 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
Maximum Badge
4.5
Maximum
Mayıs 7, 2019
1 saat
Maximum Badge
4.5
Maximum
Eylül 13, 2017
1 saat

Borcamda yapılan keklere pastalara hepimiz bayılıyoruz, çünkü hem çok pratik hem de çok lezzetli oluyorlar. Bu tarif de hem kolaylığı hem de lezzeti ile favorilerinize girecek ve de çok porsiyonlu olması yüzünüzü güldürecek.
Bol kakaolu, ıslak kekli ve üstündeki enfes pudingi ile ister çay isterseniz de kahve saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday, nefis bir güzellik. Haydi şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Borcamda Damat Pastası Tarifi İçin Malzemeler

    Keki içi:

  • 4 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 1 paketvanilin
  • 1 paketkabartma tozu

    Keki ıslatmak için:

  • 2 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağıtoz şeker

    Üstü için:

  • 750 ml.süt
  • 1 pakethazır puding
  • 1 paketkakaolu krem şanti

Borcamda Damat Pastası Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifte kekinizin süngerimsi bir kıvamda olması ve güzelce kabarması için yumurtalarınız oda sıcaklığında olmalı ve yumurta ile şekeri beyaz bir krema kıvamına gelene dek çırpmalısınız. Pastanızı hazırladıktan sonra 1 gece buzdolabında dinlendirmenizi öneriyoruz.

Borcamda Damat Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kaba kırın ve üstüne toz şekeri ekledikten sonra, mikserle beyaz bir krema olana dek çırpın.

  2. Ardından un, kabartma tozu, kakao ve vanilini de ekleyip biraz daha çırpın ve yağlanmış bir dikdörtgen borcama hazırladığınız kek karışımını dökün

  3. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin.

  4. Kek pişerken üstü için gerekli olan toz puding ve sütü bir tencereye alıp güzelce karıştırdıktan sonra göz göz kaynayana dek pişirin.

  5. Soğuyana dek ara ara karıştırın ve puding soğuduktan sonra içine kakaolu toz krem şantiyi ekleyip mikserle güzelce çırpın.

  6. Kekiniz pişip fırından çıktıktan sonra 2 bardak sütün içinde güzelce karıştırarak erittiğiniz yarım bardak toz şeker karışımını sıcak kekin üstüne gezdirin.

  7. Ardından da hazırladığınız pudingi üstüne dökün güzelce yaydırın.

  8. Vaktiniz varsa 1 gece beklettikten sonra çok fazla vaktiniz yoksa en az 3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyin, süsleyin ve servis edin. Afiyetler olsun!

Borcamda Damat Pastası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?