Yedikçe daha çok yemek isteyeceğiniz lezzetli ve pratik bir kısır tarifi kenidisi. Yeşilliği ve ekşisi bol üstelik. Hazırlamak için buyurun. Bol yeşillikli pratik kısır sizi mest edecek.
Yedikçe Yediren:
Bol Yeşillikli Pratik Kısır Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bol Yeşillikli Pratik Kısır Tarifi İçin Malzemeler
Bol Yeşillikli Pratik Kısır Sosu için:
- 2adet orta boysoğan
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1,5yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 2,5su bardağısıcak su
Bol Yeşillikli Pratik Kısır için:
- 2su bardağıince bulgur
- 1/2çay bardağınar ekşisi
- 1adetlimonun suyu
- 3/4çay bardağızeytinyağı
- 1/2demetmaydanoz
- 4-5daltaze nane
- 1/2demettaze soğan
- 4adetsalatalık turşusu
Bol Yeşillikli Pratik Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bol yeşillikli pratik kısır için soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağında ezilmiş sarımsakla birlikte kavuruyoruz.
- Salça ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- 2,5 su bardağı sıcak su ekleyip salçamız açılana kadar bir taşım kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Derin bir kaba 2 su bardağı ince bulguru alıyoruz ve üstüne yaptığımız salçalı sosu dökerek iyice karıştırıyoruz. Bulgurun kabarması için üzerini kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.
- Bulgur ılıdıktan sonra bir çatal yardımıyla ezmeden havalandırıyoruz, zeytinyağı limon ve nar ekşisi de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Nane, taze soğan, maydanoz ve salatalık turşusunu ince ince kıyıyoruz ve bulgurumuza ekliyoruz.
- Uygun bir servis tabağına alıp marul ve limonla süslüyoruz. Bol yeşillikli pratik kısır hazır. Afiyet olsun.
Bol Yeşillikli Pratik Kısır Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bol Yeşillikli Pratik Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0