Annelerimizin çay saatlerinde ikramlık olarak hazırladığı o nefis yalancı tavuk göğsünü anımsadınız mı? Hani şu bisküvi katkısıyla lezzetlenen, kocaman borcamda yapılıp kısa sürede bitirilen tatlıdan bahsediyoruz. Bugün damaklarımıza biraz nostalji yaşatmak için kollarımızı sıvadık. Sütlü tatlı severler mutlu oldu bile. Hem ekonomik hem de herkesin kolaylıkla yapabileceği enfes bir bisküvili yalancı tavuk göğsü yapıyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hafif Tatlı:
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
09 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1kg.süt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağıun
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketvanilin
- 3paketpetibör bisküvi(2 kakaolu 1 sade)
Üzeri için:
- 50gramçilek
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Muhallebinizi mikser ile çırpmak kıvamını çok daha güzel yapacaktır.
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve kaynamaya başlayınca kadar durmadan karıştırarak pişirin.
- Kaynayınca tereyağ ve vanilyalı ilave edin. Altını kapatın.İlk sıcağı çıkan muhallebinizi mikserle iki üç dakika kadar çırpın.
- Kabınıza bisküvilerinizi her yeri kaplayacak şekilde dizin.
- Üzerine iki üç kepçe muhallebi gezdirin ve farklı renk bisküvi dizin.
- Muhallebi bitene kadar aynı işleme devam edin. Üzerini bisküvi kırıntılarıyla kaplayın ve buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendirin.
- Ardından çıkarıp dilerseniz üzerini taze meyvelerle süsleyin ve dilimleyin.
- Yalancı tavuk göğsünüz servise hazır! Afiyetler olsun.
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Yapımında Hangi Tür Bisküvi Kullanılmalıdır?
Bisküvili yalancı tavuk göğsü tarifinde en çok tercih edilen bisküvi türü petibör bisküvidir.
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsünü Buzdolabında Kaç Saat Dinlendirmek Gerekir?
Tatlımızın tam kıvam alması için en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin deriz.
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Kıvamı Neden Tutmadı?
Kıvamın tutmamasının nedeni, un veya nişastanın eksik ya da fazla olması ya da muhallebinin yeterince pişirilmemesi olabilir diye düşünüyoruz.
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Kaç Gün Buzdolabında Saklanır?
Tatlımız buzdolabında kapalı olarak 3 güne kadar tazeliğini koruyacaktır.
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Muhallebi Gibi Oldu, Nasıl Düzeltirim?
Eğer kıvamı çok akışkan ve muhallebi gibi olduysa, bunun nedeni yetersiz pişirme süresi veya un/nişasta oranının az olmasıdır. Hazırladığınız muhallebi hâlâ sıcaksa yeniden ocağa alıp biraz un ya da nişasta ekleyerek karıştırıp pişirmeye devam edebilirsiniz. Soğumuşsa maalesef tekrar ısıtmak yapısını bozabilir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
tarif çok güzel basit hemen yapıldı ama muhallebi de bir sıkıntı var borcamım normalden küçük olmasına rağmen yetmedi miktarı
Yanıtla
Yorumlar
1