Tadına Doyamayacaksınız:

Biscuit Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Biscuit Tarifi

28 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Tavuğun yanında verilen sıcak, küçük ekmekler o kadar lezzetli ki...

Kahvaltı da ortadan enlemesine kesilen sıcacık ekmeklerin arasına tereyağı, bal veya reçel sürerek yerseniz harika oluyor.

Ekmekleri mutlaka sıcak tüketin, egˆer soğuduysa tavada ısıtabilirsiniz. Kahvaltıda veya tavuğun yanında yiyebileceğiniz bu lezzetin tadına doyamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Biscuit Tarifi İçin Malzemeler

2,5su bardağıun
1yemek kaşığıtoz şeker
2çay kaşığıkabartma tozu
1tatlı kaşığıtuz
3/4su bardağıtereyağı(170 gram kadar)
1su bardağıyoğurt(çırpılmış)

Biscuit Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı mutlaka buzlukta olmalı. Hamur ekmek kırıntısı görünüyor bu sizi korkutmasın olması gereken budur. Mutlaka sıcak tüketin.

Biscuit Tarifi Nasıl Yapılır?

Büyük bir kaseye kuru malzemeleri eleyelim. Buzluktan çıkardığımız tereyağını küçük parçalar halinde kesip kasedeki kuru malzemelerin üzerine koyalım.
Tereyağını un karışımına yedirelim, ufalanmış ekmek kırıntısına benzer bir un tereyağı karışımı olmalıdır.
Çırpılmış yoğurdu bu karışıma ekleyip kaşıkla hızla karıştırıp nemli, yapışkan ve şekilsiz bir hamur elde edelim.
Tezgahı unlayıp ve yapışkan hamuru buraya alalım. Ellerimizi unlayarak 12 kez hafifçe yoğurun, püf noktası fazla yoğurmamaktır.
Tezgahı unlayıp hamuru elimizle beze haline getirelim. 1 cm kalınlığında açıp iki yandan ortaya katlayalım. Yanları da orta ya doğru katlayalım.
Biraz un serpip tekrar açıp katlayalım. Bu işlemi 5 kez yapıyoruz. Ekmekleri fire vermemek için 5 cm genişliğinde kare kestim.
Eğer yuvarlak kesecekseniz 5 santim çapındaki bir kurabiye kalıbı ya da ağzı ince olan bir bardak kullanabililirsiniz. Artan hamurları yeniden düzleştirip yeniden yuvarlaklar yapın.
Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serip ekmekleri birbirine değecek şekilde yerleştirelim.
Fırında pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.