7’den 70’e herkesin sevdiği, yemesi 5 dakika ama yapması uzun süreler gerektiren çiğ köfte tarifiyle karşınızdayız! Yöreden yöreye yapılış şekli, içeriği değişse de her biri ayrı güzel! İşte etsiz çiğ köfte tarifi için yapmanız gerekenler.
Emek İster:
Etsiz Çiğköfte Tarifi
28 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4su bardağıesmer bulgur
- 2su bardağısıcak su
- 2adetkuru soğan
- 3yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay bardağıisot
- 1yemek kaşığıkimyon
- 1yemek kaşığıtoz biber
- 1yemek kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığınar ekşisi
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2-3adetdomates rendesi
Etsiz Çiğköfte Tarifinin Püf Noktası
Bulguru dinlendirmek yoğurma işleminizin daha kısa sürmesini sağlayacaktır.
Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz. 20-25 dakika dinlendiriyoruz.
- Soğanı sıkıp, suyunu döküp ekliyoruz. Sıvı yağ hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurdukça kıvam alacaktır.
- Köftemiz kıvam aldığında sıvıyağı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0