7’den 70’e herkesin sevdiği, yemesi 5 dakika ama yapması uzun süreler gerektiren çiğ köfte tarifiyle karşınızdayız! Yöreden yöreye yapılış şekli, içeriği değişse de her biri ayrı güzel! İşte etsiz çiğ köfte tarifi için yapmanız gerekenler.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Emek İster:
Etsiz Çiğköfte Tarifi
Emek İster:
Etsiz Çiğköfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
zuzus_kitchen
Mühendislik derslerinden bunalan bir üniversite öğrencisinin tarif defteri
1060 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağıesmer bulgur
- 2 su bardağısıcak su
- 2 adetkuru soğan
- 3 yemek kaşığıdomates salçası
- 3 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 çay bardağıisot
- 1 yemek kaşığıkimyon
- 1 yemek kaşığıtoz biber
- 1 yemek kaşığıpul biber
- 1 yemek kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 2 yemek kaşığınar ekşisi
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 2-3 adetdomates rendesi
Etsiz Çiğköfte Tarifinin Püf Noktası
Bulguru dinlendirmek yoğurma işleminizin daha kısa sürmesini sağlayacaktır.
Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz. 20-25 dakika dinlendiriyoruz.
Soğanı sıkıp, suyunu döküp ekliyoruz. Sıvı yağ hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurdukça kıvam alacaktır.
Köftemiz kıvam aldığında sıvıyağı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?