Hafta sonu kahvaltısına yakışır ekmek banmalık enfes bir tarif. Birçok lezzet bir arada olduğu için çok da doyurucu. Biberli sucuklu kahvaltılık tarifi...
Hafta Sonuna Yakışan:
Biberli Sucuklu Kahvaltılık Tarifi
27 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Biberli Sucuklu Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler
- 1kasesucuk(yarım ay şeklinde doğranmış)
- 1adet büyük boykapya biber
- 6-7adetyeşil biber(köy biberi de olur)
- 2adetrendelenmiş domates
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)
- 1/2çay kaşığıkuru kekik(üzeri için)
Biberli Sucuklu Kahvaltılık Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapya biber jülyen şeklinde doğranır. Yeşil biber de ona uygun şekilde kesilir. Yağlar uygun bir tavada eritilir. Biberler sotelenir.
- Yumuşayınca sucuklar eklenir 1-2 dakika kavrulur. Domates rendesi, tuz ve baharatlar da ilave edilip pişmeye bırakılır.
- Baharatlar çok güzel aroma veriyor. Biraz suyunu çekince kaşar peyniri serpiştirilir ve kapatılır. Sıcağıyla eriyecektir. Son olarak kekik serpiştirilir ve sıcak sıcak servis yapılır. Deneyeceklere afiyet olsun.
Yorumlar
0