https://yemek.com/tarif/biberiyeli-sarimsakli-firin-patates | Biberiyeli Sarımsaklı Fırın Patates Tarifi
Sağlıklı Garnitür:

Biberiyeli, Sarımsaklı Fırın Patates Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patates kızartmasına alternatif olacak sağlıklı ve lezzetli bir patates pişirme yöntemi. Taze otlar, baharatlar, sarımsak ve zeytinyağıyla harmanlanan patates dilimleri, yağlı kağıt üzerinde fırında pişiyor, tadına doyum olmuyor.

Patatesleri halka şeklinde dilimleyebilir aynı pişirme yöntemiyle kendi ev yapımı patates cipsi hazırlayabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Biberiyeli, Sarımsaklı Fırın Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetorta boy patates
  • 4dişsarımsak
  • 2daltaze biberiye
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıkabak çekirdeği içi
  • 1tatlı kaşığıkişniş tohumu
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtatlı toz kırmızı biber

Biberiyeli, Sarımsaklı Fırın Patates Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre patatesleri bütün olarak kısa bir süre haşlayabilir sonrasında dilimleyerek fırında pişirebilirsiniz. Önceden haşlanan patatesler fırında pişirme süresini yarı yarıya azaltacaktır.

Biberiyeli, Sarımsaklı Fırın Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin üzerini bir fırça yardımıyla fırçaladıktan sonra kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesin.
  2. Taze biberiyeleri küçük parçalar halinde ayıklayın. Lezzet vermesi için kullanacağımız sarımsakların kabuklarını soymayın.
  3. Derin bir kaba aldığınız elma dilim patatesleri; zeytinyağı, kabak çekirdeği içi, bütün sarımsaklar, biberiye, kişniş tohumu, tuz ve tatlı toz kırmızı biberle harmanlayın.
  4. Taze otlar ve baharatlarla harmanladığınız patates dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
  5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında patatesler renk alıp, kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika fırınlayın.
  6. Fırından çıkan sıcak patatesleri, ızgara çeşitlerinin yanında sevdiklerinizle paylaşın.

Biberiyeli, Sarımsaklı Fırın Patates Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkan patateslerin üzerine arzuya göre zeytinyağlı, balsamik sirkeli ve sebze çeşnili karışım gezdirebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1122 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Hediye Esra Kömeli18 Ekim 2018 5:20
Fırçalamak derken ne demek istendi? Zeytinyağını üzerine sürmek için?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Ekim 2018 6:52
Yanıtla
Temiz bir sünger ya da fırça ile kabuklarını temizlemeniz gerekiyor Hediye Hanım. :)
Metin9 Mayıs 2015 5:16
Fırın ymekleri hem saglıklı hemde nefis
Yanıtla
Çağrı Makaroglu 29 Aralık 2015 11:31
Yanıtla
katılıyorum :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?