Enfes Uyumuyla:

Biberiyeli Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi

01 Ocak 2021

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Tamamen kendi mutfağımdan çıkma bir tarifle karşınızdayım. Misafirleriniz bu uyuma şaşıracak !

Devamını Oku

ÜYE

Elimden geldiğince özgün ve sıradışı tariflerle karşınızda olacağım.

4 kişilik

30 dakika

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Biberiyeli Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

Soteyi ocağın orta gözünde kısık ateşte pişirerek yapın. Böylece ekstra su eklemenize gerek kalmayacaktır.

Öncelikle soğan ve sarımsaklar doğranıp zeytinyağı ile kavrulur.
Arkasından patatesler ezilir ve ocağa alınarak tereyağı ile kavrulur.
Dana kuşbaşı tencereye eklenerek kavrulur. Bu aşamada sirke ve soya sosu da eklenir.
Arkasından sırayla doğranmış mantar, domates, salça ve baharatla eklenir.
En son da kıyılmış maydanozlar eklenir ve çok geçmeden ocak kapatılır.
Püre için; öncelikle patatesler soyulup küçük küçük doğranarak bir tencerede haşlanır.
Arkasından patatesler ezilir ve ocağa alınarak tereyağı ile kavrulur.
Kavrulan patateslere süt, tuz, karabiber ve biberiye eklenir. Göz göz olunca ocaktan alınır.
Pürenin üstüne et soteyi ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?