Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ağızda Dağılan:

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan:

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Minik oluşuyla büyük porsiyonlar tüketmek istemediğiniz zaman imdadınıza yetişiyor. İste çayın ister kahvenin yanına afiyetle de tüketebiliyorsunuz. Uzun süre dayanıyor oluşunun sırrı içerisinde süt, yoğurt kullanılmaması ve sirke ile dayanıklılığının arttırılması. Yemelere doyamayacağınız bu kurabiyeler için kavanozlarınızı hazır edin. Karşınızda: Bayatlamayan kurabiye!

İçerisine damla çikolata ilave edebilir, vanilya, portakal kabuğu gibi farklı aromalarla da zenginleştirebilirsiniz. Bir şey ilave etmeden yapabilir şeklini de farklılaştırabilirsiniz. Keyfi bol olsun, şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 adet
    yumurta
  • 120 gram
    oda sıcaklığında tereyağı
  • 1,5 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 su bardağı
    nişasta
  • 2 su bardağı
    un
  • 1 su bardağı
    pudra şekeri
  • 1 çay bardağı
    damla çikolata
  • 1 yemek kaşığı
    elma sirkesi

Püf Noktası

İçerisinde süt ve yoğurt olmaması ve elma sirkesi oluşuyla daha uzun süre dayanıyor. Dilerseniz içerisine vanilya, portakal ya da limon kabuğu, kakao gibi farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz. Kurabiyelerinizi cam kavanozların içerisinde saklayabilirsiniz. 10 gün kadar tazeliğini koruyacaktır.

Pişirme Önerisi

Fırınınızın performansına göre pişirme süresi değişecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı, sirke, yumurta ve sıvı yağı güzelce çırpın.

  2. Ardından içerisine pudra şekerini ekleyip spatula yardımıyla güzelce karıştırın.

  3. Un ve nişastayı eleyerek ilave edin ve güzelce yoğurun. Hafif sert bir hamur elde edin ve son olarak içine damla çikolata ilave edip bir kez daha karıştırın.

  4. Hazırladığınız hamuru iki bezeye bölün. Her ikisini de uzun ince bir rulo şekline getirin ve streç filmle sarın. Buzdolabında 45 dakika - 1 saat kadar dinlendirin.

  5. Çıkarıp orta kalınlıkta kurabiyeler elde edin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve 165 derecelik fırında 12-15 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından keyifle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
60431TAKİPÇİ
683İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?