TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Karabuğday Unlu:

Ballı Bademli Kek Tarifi

Karabuğday Unlu:

Ballı Bademli Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/balli-bademli-kek/ | Ballı Bademli Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sıkça Yenen Konular

Hem sosyolog, hem gastronomist, hem yemek yazarı, hem de eğitimli aşçı Doğacan Onaran, Yemek.com için yazdı.

Masum tatlılarda bu hafta: karabuğday unu, badem tozu, bal ve rafine olmayan şekerle hazırlanan, çok pratik ve leziz bir tatlı tarifimiz var. Çaya misafir geliyorsa, hadi hemen mutfağa. Gelmiyorsa da arayın birilerini gelsin. Bu lezzet kaçmaz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Ballı Bademli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 150 gramrafine edilmemiş şeker
  • 1 çay kaşığıvanilya özü
  • 150 gramkarabuğday unu
  • 125 grambadem tozu
  • 1 çay kaşığıtarçın
  • 4 yemek kaşığısusam
  • 75 gramtuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıportakal kabuğunun rendesi
  • 3 yemek kaşığıbal

    Üzeri için:

  • 100 gramfile badem
  • 1 yemek kaşığıbal(ya da akçaağaç şurubu)

Ballı Bademli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 165 derecede ısıtmaya başlayın.

  2. 28 cm'lik bir tart kalıbının tabanını hafifçe yağlayın.

  3. Yumurta, rafine olmayan şeker ve vanilya özütünü mutfak robotunun içerisine alıp yaklaşık 8 dakika çırpın.

  4. İyice köpüren karışıma kekin diğer tüm malzemeleri ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar yaklaşık 1 dakika daha düşük devirde çırpın.

  5. Elde ettiğiniz kek hamurunu tart kalıbının içerisine güzelce yayın ve daha önce ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.

  6. İyice piştiğinde fırından çıkarın ve dinlenmeye bırakın. Servis etmeden önce üzerine bal gezdirin ve file badem serpiştirin. Afiyet olsun.

Ballı Bademli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Servis ederken dilerseniz bal miktarını arttırabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?