Name: Bal Kabaklı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Masum bir kek tarifi çayınıza eşlik etsin mi bugün? Haydi sizi bal kabaklı kek tarifine alalım hızlıca!

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

12 kişilik

15 dakika

65 dakika

Bal Kabaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Bal Kabaklı Kek Tarifinin Püf Noktası

Dilimlere ayırıp buzlukta saklayabilirsiniz. Dilediğiniz zaman çıkarıp ısıtmak aynı lezzeti yakalamak için yeterli olacaktır.

Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Orta boy bir kapta un, tuz, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve zencefil tozunu karıştırın ve kenara alın.
Ayrı bir kasede tereyağı ve şekeri krem kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve tekrar çırpın. Bal kabağını ekleyin ve karıştırın.
Un karışımını ekleyin ve düşük hızda iyice karıştığına emin olana kadar karıştırın. Son olarak ceviz ve çikolatasını da ekleyip karıştırın.
2 adet dikdörtgen kalıp veya bir adet 23 cm büyüklüğünde yuvarlak kalıbın kenarlarını, kekin kalıba yapışmaması için yağlayıp unlayın.
Karışımı eşit şekilde bölerek hazırlanmış kek kalıplarına alın, 175 derecelik fırında 45 ile 65 dakika arası kontrollü pişirin.
Ardından yaklaşık 10 dakika fırında soğumaya bırakın, tamamen soğuması için bir tel rafa alın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?