baklavalik-yufkadan-kabak-boregi-tarifi
Farklı Lezzetler Arayanlara:

Baklavalık Yufkadan Kabak Böreği Tarifi

10 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle

Farklı tatlar arayanlar için alternatif için alternatif, lezzetli bir börek... Şimdiden afiyetler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 saat

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Baklavalık Yufkadan Kabak Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 6adetbaklavalık yufka
  • 1adet orta boykabak
  • 120grambeyaz peynir
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)

Süzme yoğurt için:

  • 1kasesüzme yoğurt
  • 1tutamkekik
  • 1tutamtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Baklavalık Yufkadan Kabak Böreği Tarifinin Püf Noktası

Baklavalık yufkaların 40 tanesini tepsi böreği yaptıktan sonra geriye kalan 6 tanesini bu şekilde değerlendirdim.

nasil-yapilir

Baklavalık Yufkadan Kabak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyip, elimizle suyunu sıkıyoruz.
  2. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip kabakları 5 dakika kadar kavuruyoruz.
  3. Soğuduktan sonra içine beyaz peynir ve kırmızı toz biber ekliyoruz.
  4. Tezgaha yufkayı serip fırçayla zeytinyağı sürüp, 2. yufkayı da üzerine serip tekrar yağlıyoruz. 5'er cmlik şeritler halinde kesiyoruz.
  5. Kabaklı harcı, şeritler halinde kestiğimiz yufkanın aşağısına bir parça koyup muska şeklinde sarıyoruz. Diğer yufkalar içinde aynı işlemi yapıyoruz.
  6. Tavaya sıvı yağ koyup ısındıktan sonra börekleri kızartıyoruz. Kızarttığımız börekleri, yağını çekmesi için tabağa kağıt havlu koyalım. Kekikli süzme yoğurt eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?