Farklı tatlar arayanlar için alternatif için alternatif, lezzetli bir börek... Şimdiden afiyetler.
Farklı Lezzetler Arayanlara:
Baklavalık Yufkadan Kabak Böreği Tarifi
10 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 saatPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Baklavalık Yufkadan Kabak Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 6adetbaklavalık yufka
- 1adet orta boykabak
- 120grambeyaz peynir
- 1tutamtoz kırmızı biber
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
Süzme yoğurt için:
- 1kasesüzme yoğurt
- 1tutamkekik
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Baklavalık Yufkadan Kabak Böreği Tarifinin Püf Noktası
Baklavalık yufkaların 40 tanesini tepsi böreği yaptıktan sonra geriye kalan 6 tanesini bu şekilde değerlendirdim.
Baklavalık Yufkadan Kabak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları rendeleyip, elimizle suyunu sıkıyoruz.
- Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip kabakları 5 dakika kadar kavuruyoruz.
- Soğuduktan sonra içine beyaz peynir ve kırmızı toz biber ekliyoruz.
- Tezgaha yufkayı serip fırçayla zeytinyağı sürüp, 2. yufkayı da üzerine serip tekrar yağlıyoruz. 5'er cmlik şeritler halinde kesiyoruz.
- Kabaklı harcı, şeritler halinde kestiğimiz yufkanın aşağısına bir parça koyup muska şeklinde sarıyoruz. Diğer yufkalar içinde aynı işlemi yapıyoruz.
- Tavaya sıvı yağ koyup ısındıktan sonra börekleri kızartıyoruz. Kızarttığımız börekleri, yağını çekmesi için tabağa kağıt havlu koyalım. Kekikli süzme yoğurt eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0 yorum yapılmış