Dışarıdan Almaya Son:

Doğum Günü Pastası Tarifi


Dışarıdan hazır aldığınız pastalar kadar lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin. Doğum günü pastası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kreması ve üzeri için:

  • 2kutukrema
  • 360gramçikolata(yarı bitter yarı sütlü)
  • 1paketkrem şanti

Keki için:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilya
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
  • 1/2paketkabartma tozu

Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kreması ve üzeri için, önce kremayı kaynama noktasına getirip kırık çikolataları içine atalım ve iyice karıştıralım.
  2. Tamamen pürüzsüz olduktan sonra pastanın en son üzerine dökmek için bir kısmını ayıralım (çeyreği kadarı yeterli, daha azı bile yeter).
  3. Hazırladıklarımızı soğumaya bırakalım ve keki hazırlayalım. Şeker ve yumurtayı iyice çırpalım (5 dakika en az) köpük köpük olduktan sonra diğer malzemeleri azar azar ekleyelim.
  4. Unu 3 kerede ekleyip her defasında spatula ile karıştıralım. (Bu aşamada mikser kullanmayalım kek söner). Klasik fırın tepsisine boşalttığınız pandispanyayı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
  5. Piştikten ve soğuduktan sonra kenarları düz olsun diye kenardan düzgünce keselim ve toplam 4 eşit parçaya bölelim.
  6. Tamamen soğuk olan ara kremanın içine krem şanti ekleyip köpük köpük olana kadar mikser ile karıştıralım.
  7. Böldüğümüz kekin ilk katını süt ile ıslatalım, üzerine kremadan sürüp fıstık draje, çikolata parçacığı ve meyve ekleyip tekrar krema sürün.
  8. Diğer keki üzerine kapatıp tekrar süt ile ıslatalım ve diğer işlemleri uygulayalım. Kek bitene kadar uygulayalım.
  9. En son üzeri için ayırdığımız krema ve çikolata karışımını dökelim fakat bu aşamada krema soğuduğu için katılaşmış olacaktır bu yüzden mikrodalga veya benmari usulu ısıtıp üzerine dökelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Tekyemek
Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. ...
Devamını okuyun
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?