Hint mutfağının en sevilenlerinden Samosa'ya buyrun! Tadına doyum olmayacak türden olan samosa tarifi için sizleri mutfağa davet edelim.
Hint Mutfağından:
Baharatlı Samosa Tarifi
31 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Baharatlı samosa videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Baharatlı Samosa Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıyeşil mercimek
- 1adet büyük boysoğan
- 2dişsarımsak
- 1tutamköri
- 1tutamtoz karanfil
- 1tutamtoz kimyon
- 1tutamtaze zencefil(rendelenmiş)
- 1adet büyük boyhavuç
- 1adet büyük boypatates
- 1/2su bardağıbezelye
- 1adetyufka
- 200mililitretavuk suyu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Baharatlı Samosa Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küp küp doğradığımız soğan, havuç, ve patatesi zeytinyağında azıcık kavurup önceden ıslatıp 5-10 dakika haşlandığımız mercimek ile birleştirip pişirmeye devam edelim.
- Tavuk suyunu ve baharatları ekledikten sonra bezelyeyi ekleyip en son tuz ve karabiber ilave edip kısık ateşte pişirelim.
- Bu arada baharatları bir çimdik olacak şekilde kullanabilirsiniz ama büyük bir çimdik.
- Gösterdiğim biçimde kestiğimiz yufkaları muska şeklinde saralım ve kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartalım.
- Bu arada benim buzluk içinde ayırdığım bir tarif, bir oturuşta bir sürü yapıp misafir gelince pişirmesi iyi oluyor.
- Herkesin şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Baharatlı Samosa Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0