Kaşık Kaşık Yenen:

Bademli Sütlaç Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bademli Sütlaç Tarifi

Bademli sütlaç, sütlü tatlılarından biri olan klasik sütlaç tarifinin çiğ badem eklenerek yapılan bir versiyonu. Klasik tariften farklı olarak bu versiyona Osmanthus çiçeği aromalı yeşil çay ekleniyor.

Lipton'un büyüleyici Osmanthus Çiçeği Aromalı Yeşil Çay’ı ile ortaya çıkan bademli sütlaç; aşina olduğumuz o yumuşacık kıvamını kaybetmeden daha da lezzetleniyor diyebiliriz. Osmanthus çiçeğinin dokunuşuyla sütlaç bahar aroması kazanıyor. Kaşığı daldırdığınızda hissettiğiniz o kadifemsi doku, damağa gelen badem parçacıklarının sürpriziyle şenlenecek üstelik.

Her kaşıkta bu tatlı, sizi bahar bahçelerine götüren bir lezzet yolculuğu sunuyor. Hazırlamak için buyurun!

Devamını Oku

Bademli Sütlaç Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (230 g) için240/kcal
Bademli Sütlaç Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bademli Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

Bademli Sütlacı Pişirmek İçin:

  • 1/2çay bardağıpirinç
  • 2su bardağısıcak su

Bademli Sütlaç İçin:

  • 1litresüt
  • 2poşetLipton Osmanthus Çiçeği Aromalı Yeşil Çay
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1paketvanilin
  • 2yemek kaşığı (tepeleme)buğday nişastası
  • 1çay bardağısu
  • 15adetçiğ badem(dövülmüş)

Bademli Sütlacı Süslemek İçin:

  • 1yemek kaşığıtarçın
  • 3yemek kaşığıkavrulmuş badem(doğranmış)

Bademli Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

  • Sütlaç yaparken pirinci bir kez sudan geçirin. 
  • Buğday nişastasını sıcak süte eklemeden önce soğuk suyla pürüzsüz olana kadar açın.
nasil-yapilir

Bademli Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bademli sütlaç yapımı için sadece bir kez sudan geçirerek yıkadığınız 1/2 çay bardağı pirinci tencereye alın ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte suyu çekip lapa haline gelene kadar pişirin.
  2. 1 litre sütü derin bir tencereye alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
  3. Süt kaynama noktasına geldiğinde 2 poşet Lipton Osmanthus Çiçeği Aromalı Yeşil Çay’ı tencereye ekleyin ve 3 dakika bekletip poşetleri çıkarın.
  4. Süte pişirdiğiniz pirinçleri ilave edip karıştırın ve kaynamaya başlarken 1 su bardağı şeker ve 1 paket vanilini ekleyin.
  5. 1 çay bardağı suyu 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişastayla karıştırıp tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak, koyu akışkan kıvama gelene kadar pişirin.
  6. Ocaktan almadan önce 15 adet dövülmüş çiğ bademi ekleyip karıştırın ve kaselere pay edin.
  7. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 4 saat bekletin.
  8. Servis ederken üzerini 1 yemek kaşığı tarçın ve 3 yemek kaşığı kavrulmuş bademle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Bademli Sütlaç Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Sütlacı pişirirken sütün dibinin tutmaması için sürekli ve aynı yöne doğru karıştırmayı ihmal etmeyin.
  • Ahşap bir kaşık kullanın.

Bademli Sütlaç Tarifinin Servis Önerisi

Cam kaselerde sunarak badem taneciklerinin ve beyazlığının görünmesini sağlayabilirsiniz.


Bademli Sütlaç Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?