Name: Köy Peynirli Herle Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı un; 1 su bardağı yeşil mercimek; 1/2 su bardağı ince bulgur; 100 gram köy peyniri; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Köy Peynirli Herle Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Çok merak edilen bir çorba tarifi var sırada Sivas'ın yöresel lezzetlerinden peynirli herle çorbası. Hem çocuklarımız hem de sizler için besleyici bir kadar lezzetli bir çorba.

Hesnanin_sirin_mutfagi_

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Köy Peynirli Herle Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı ince bulgur
100 gram köy peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Köy Peynirli Herle Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimekler haşlanır. Ayrı bir tencereye yağda un kavrulur. Rengi pembeleşince mercimekler eklenir.
Yarım su bardağı bulgur ve et suyu da eklenir.
Kaynamaya başlayınca köy peyniri, tuz ve baharatlar eklenir. bulgurlar pişince altı kapatılır.Çorbanız hazır. Afiyetler olsun!