Antep fıstıklı un helvası tarifi, tam kıvamında dokusu ve bol tereyağlı enfes lezzetiyle çay saatlerinin olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu helva tarifine bayılacaksınız.
Bol Tereyağlı:
Antep Fıstıklı Un Helvası Tarifi
03 Temmuz 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Antep Fıstıklı Un Helvası Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Antep Fıstıklı Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 500mililitresüt
- 1su bardağı (1 parmak eksik)şeker
- 125gramtereyağı
- 1su bardağıun
- 1su bardağıAntep fıstığı(iri çekilmiş)
Antep Fıstıklı Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Antep fıstıklı un helvası için öncelikle geniş bir tencereye sütü ve şekeri alalım. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak orta ateşte ısıtalım. Kaynatmadan ocaktan alıp bir kenarda bekletelim.
- Ayrı bir tencereye tereyağını alalım ve tamamen eriyene kadar ısıtalım.
- Eriyen tereyağının üzerine unu ekleyelim. Unun çiğ kokusu çıkıp rengi hafif dönene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
- Önceden hazırladığımız şekerli sütü kavrulan una azar azar ilave edelim. Her eklemeden sonra tel çırpıcı veya spatula ile sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyelim.
- Karışımı pürüzsüz ve koyulaşan bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
- Muhallebi kıvamına ulaştığında ocağın altını kapatalım. İri çekilmiş Antep fıstığını ekleyelim ve son kez güzelce karıştıralım.
- Üzerine Antep fıstığı serpiştirip servis edelim. Antep fıstıklı un helvası hazır! Afiyet olsun.
Antep Fıstıklı Un Helvası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Antep Fıstıklı Un Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0