Kokusuyla Büyüleyen Nefis:

Anne Keki Tarifi

21 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

İster ailenizle güzel bir çay saatinde size eşlik etmesi için hazırlayın, ister değerli misafirlerinizi daha mutlu hissettirmek için yapın! Herkes bu enfes keke bayılacak! Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz, çünkü hem leziz, hem de yapması kolay. Şimdiden yapan herkese afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

4adetyumurta
1büyük su bardağışeker
1su bardağı (2 parmak eksik)ayçiçek yağı
1su bardağısüt
3su bardağıun
15gramkabartma tozu
5gramvanilya
2silme yemek kaşığıkakao
1avuçceviz içi

Anne Keki Tarifinin Püf Noktası

Yumurta, şeker, yağ ve süt karışımından sonra sakın mikser kullanmayın, yoksa kekiniz güzelce kabarmaz.

Anne Keki Tarifinin Pişirme Önerisi

Cevizleri önceden kavurmadan da ekleye bilirsiniz, ama kavurup eklediğinizde çok daha lezzetli ceviz tadı alacaksınız.

Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce 4 yumurtayı mikserle karıştırıyoruz.
Daha sonra şekeri ilave edip, yine karıştırıyoruz.
Mikser çalışmaya devam ederken, ay çiçek yağını ve sütü karışıma ekliyoruz.
Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra mikserle işimiz bitiyor.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz ve bu karışımı yumurtalı karışıma ekliyoruz.
Bir spatula yardımıyla dıştan içeriye doğru karıştırıyoruz.
Karışımın 3/4’nü iyice yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
Karışımın kalanına 3 yemek kaşığı süt ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Bu karışımı da kek kalıbına döküp şekillendiriyoruz.
Isınmış bir tavada doğranmış cevizleri 2-3 dakika kavurup kek kalıbına ekliyoruz.
Önceden ısıtılımış 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!