İster ailenizle güzel bir çay saatinde size eşlik etmesi için hazırlayın, ister değerli misafirlerinizi daha mutlu hissettirmek için yapın! Herkes bu enfes keke bayılacak! Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz, çünkü hem leziz, hem de yapması kolay. Şimdiden yapan herkese afiyet olsun! 
10 adet büyük boy
20 dakika
35 dakika
Yumurta, şeker, yağ ve süt karışımından sonra sakın mikser kullanmayın, yoksa kekiniz güzelce kabarmaz.
Cevizleri önceden kavurmadan da ekleye bilirsiniz, ama kavurup eklediğinizde çok daha lezzetli ceviz tadı alacaksınız.
İlk önce 4 yumurtayı mikserle karıştırıyoruz.
Daha sonra şekeri ilave edip, yine karıştırıyoruz.
Mikser çalışmaya devam ederken, ay çiçek yağını ve sütü karışıma ekliyoruz.
Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra mikserle işimiz bitiyor.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz ve bu karışımı yumurtalı karışıma ekliyoruz.
Bir spatula yardımıyla dıştan içeriye doğru karıştırıyoruz.
Karışımın 3/4’nü iyice yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
Karışımın kalanına 3 yemek kaşığı süt ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Bu karışımı da kek kalıbına döküp şekillendiriyoruz.
Isınmış bir tavada doğranmış cevizleri 2-3 dakika kavurup kek kalıbına ekliyoruz.
Önceden ısıtılımış 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Üzerine pudra şekeri ekleyip tükete bilirsiniz.
