Hepimizin tutturmaya çalıştığı o kremsi yapıyı, eğer püf noktalara uyarsak elde etmeme şansımız yok
Bir de üzerine, taze meyveler ve erimiş çikolatayla ortalığı şenlendirdik mi daha ne olsun! Sizleri mutfağa alalım.
Hepimizin tutturmaya çalıştığı o kremsi yapıyı, eğer püf noktalara uyarsak elde etmeme şansımız yok
Bir de üzerine, taze meyveler ve erimiş çikolatayla ortalığı şenlendirdik mi daha ne olsun! Sizleri mutfağa alalım.
Şekerinizi 3-4 dakika çırpmalısınız ki içindeki şeker iyice homojenize olsun. Un ve nişastayı eleyerek eklemeniz önemli,bu sayede pütürtü oluşmayacak. Yumurtaları eklemeyi bitirince kesinlikle fazladan çırpamaya devam etmeyin, gerekirse el çırpıcınızla alt üst ederek iyice harmanlayın alt üst ederek. En az 12 saat dinlendirmeden kesmeye kalkmayın, içi daha kıvam almamış olabilir ve su gibi akar.
Yorumlar
0