Erişteli, şinitzelli, harika rengiyle gönlümüzü fetheden kırmızı fasulyeli enfes bir salata tarifimiz var! Böyle nefis bir salatayla öğle yemeğinde enerji depolar, akşam yemeğinde günün yorgunluğunu atarsınız. Haydi sizleri mutfağa kadar alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Çok Doyurucu:
Erişteli Kırmızı Fasulyeli Salata Tarifi
Çok Doyurucu:
Erişteli Kırmızı Fasulyeli Salata Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Merve Doğan
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Erişteli Kırmızı Fasulyeli Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıerişte
- 1 su bardağıkırmızı fasulye
- 3 adetşinitzel
- 1/2 adetkırmızı biber
- 1/2 adethavuç
- 3-4 adetmarul
Salata İçin:
- 2 yemek kaşığıyoğurt
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2 adetlimon suyu
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıkuru nane
Sosu İçin:
Erişteli Kırmızı Fasulyeli Salata Tarifinin Püf Noktası
Düdüklü fasulyelerin daha hızlı pişmesini sağlayacaktır. Dilerseniz konservesini de tercih edebilirsiniz.
Erişteli Kırmızı Fasulyeli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle kırmızı fasulyeleri pişirmeliyiz. Bunun için en az 8 saat suda bekletmiş olmalıyız.
Sonrasında yaklaşık 45 dakika ile 1 saat arası pişme süresi olacaktır. İster normal tencerede ister düdüklüde pişirebilirsiniz.
Gelelim erişteye. Salatada kullanacağımız için süzme yöntemiyle makarna gibi pişireceğiz. 2 su bardağı erişteyi 8 su bardağı su ekliyoruz. 10 dakika haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra altını kapatıp içine 1 su bardağı soğuk su ilave ettikten sonra süzüyoruz.
Marulları ve biberleri istediğimiz büyüklükte doğruyoruz. Havuçları soyacakla ince ince yapıp ekliyoruz.
Hazırladığımız sebze karışımına eriştelerimizi ekleyip karıştırıyoruz. Bu aşamada bir de sosumuzu hazırlayacağız.
Sos için; Yoğurdu zeytinyağıyla çırptıktan sonra içine limon suyu ve baharatları ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Karışıma sosumuzu koyup bir güzel harmanlıyoruz.
Salatamızın üzerine kırmızı fasülyelerimizi ekleyip, şinitzelleri en son kızartıp ılıkken doğrayıp salatamızın üzerine ilave ediyoruz. Nefis enerji bombası salatamız hazır. Afiyet Olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?