alman-lokmasi-quarkballchen-sebahat-cavuslu

Mis Gibi Tarçın Kokusuyla:

Alman Lokması Quarkballchen Tarifi

Name: Alman Lokması Quarkballchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

24 Şubat 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bir Alman tatlısı olan Quarkbällchen, namıdiğer Alman lokması, tarçının kokusuyla, içinin yumuşaklığı, dışının çıtırlığıyla efsane bir tatlı. Yapımı derseniz oldukça kolay. Bizim lokmamıza benzeyen ama şerbet kullanmadan hazırlanan bu muazzam Alman lokmasına sofranızda yer açın.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Sebahat Cavuslu (@sebahatyilmazc)'in paylaştığı bir gönderi

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Alman Lokması Quarkballchen Tarifi İçin Malzemeler

250gramun
250gramyoğurt
2adetyumurta
125gramtoz şeker
1paketkabartma tozu
1paketvanilya

Üzerini bulamak için:

1/2su bardağışeker
1çay kaşığıtoz tarçın

Alman Lokması Quarkballchen Tarifinin Püf Noktası

Lokmalarınızı şekere bularken muhakkak sıcak olmalı. Aksi halde şeker yapışmaz.

Alman Lokması Quarkballchen Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri derin bir kasede çırpın.
Yoğurt, vanilya, bir çimdik tuzu ekledikten sonra un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.
Koyu kıvam alana kadar çırpın. (Kullandığınız un kıvamda değişiklik gösterebilir. Cıvıksa un ekleyebilirsiniz.)
Hamurunuzu sıkma torbasına koyup sıkarak ya da kaşık yardımıyla küçük boyutlarda kızarmış yağın içine atın.
Hamuru kısık ateşte ağır ağır ve dışı kızarıncaya kadar pişirin, böylece içi hamur kalmayacaktır.
Derin bir kaseye şekeri ve tarçını ilave edin.
Pişen lokmalarınız sıcakken tarçınlı şekerin içine atın, iyice kapladıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! :)