Airfryer'da Patlıcan Kızartması Tarifi
Az Yağlı:

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Tarifi

07 Nisan 2026
Tarif Defterime
Ekle

Airfryer'da patlıcan kızartması, derin yağda kızartma işlemine kıyasla airfryer teknolojisi kullanılarak hazırlanan bir sebze yemeği. Patlıcan yemekleri arasında giderek popülerleşen yöntem, sebzenin fazla yağ çekmesini engelleyerek kalorisini ciddi oranda düşürüyor.

E tabii bir de sağlıklı beslenme standartlarına tam uyum gösteriyor, mutfaklarda koku ve yağ sıçrama derdini de ortadan kaldırıyor kendisi. Yorucu ve ağır kızartma yöntemleri ile vedalaşıp gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bu tarif, telaşlı akşam yemeklerinizin en lezzetli kurtarıcısı olacak. Azıcık sıvı yağ ile pamuk gibi olduğundan da bahsetmeden geçmeyelim. Airfryer tarifleri arasına bir yenisini daha eklemeye hazır mısınız?

Kollarınızı sıvayın ve mutfağa buyurun!

Devamını Oku

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (150 g) için122/kcal
Airfryer'da Patlıcan Kızartması Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatlıcan
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanların suyunu almak ve pişerken kararmalarını önlemek için dilimleme işleminden sonra onları tuzlu suda 15-20 dakika bekletin. 

nasil-yapilir

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Airfryer'da patlıcan kızartması için 2 adet patlıcanı yıkayın ve kabuklarını isteğe göre soyun.
  2. Patlıcanları yaklaşık 1 cm kalınlığında halka veya uzun şeritler halinde kesin.
  3. Kesilen patlıcanları bir kaseye alın, üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, birer tutam tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırarak her tarafının yağlanmasını sağlayın.
  4. Patlıcanları Airfryer sepetine tek sıra halinde yerleştirin (üst üste gelmemesine dikkat edin).
  5. Airfryer’ı 180°C’ye ayarlayın ve 15-20 dakika boyunca pişirin. Yarı sürede patlıcanları spatula ile çevirin, böylece her tarafı eşit kızarır. Patlıcanlar altın rengini aldığında ve yumuşadığında tamamdır. Airfryer'da patlıcan kızartması hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Tarifinin Pişirme Önerisi

Airfryer'ınızı patlıcanları içine koymadan önce 3-4 dakika kadar 180°C'de boş olarak ısıtın deriz.

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Tarifinin Servis Önerisi

Süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsakla hazırladığınız serin bir yatağın üzerine dizebilirsiniz. 

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda beklettikten sonra havlu kağıt ile tamamen kurulamalısınız. 

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Kaç Dakikada Olur?

Patlıcanların en mantıklı kızarma süresi 15 ile 20 dakika arasında olacaktır.

Patlıcanı Airfryer'da Kızartırken Yağ Kullanmalı mıyım?

Evet, az miktarda da olsa yağ kullanmanız iyi olur.

Airfryer'da Patlıcan Kızartması Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Dilimlerin eşit kalınlıkta olması (yaklaşık 1 cm)
  • Cihazı patlıcanları koymadan önce boş olarak ısıtmak
  • Kullanacağınız yağa bir tutam toz kırmızı biber veya sarımsak tozu eklemek

Hangi Patlıcan Çeşitleri Airfryer'da En İyi Sonuç Verir?

Su oranı daha düşük ve etli yapısı sayesinde bostan patlıcanı veya kemer patlıcan mantıklı.


Airfryer'da Patlıcan Kızartması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?