Name: Ağızda Dağılan Lokmalık Tuzlu Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram tereyağı; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı sirke; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 5 su bardağı un ((kontrollü ekleyelim)); 1 adet yumurta akı; 1 tutam susam

Merhaba arkadaşlar. Bugün ağzınıza atar atmaz dağılan misler gibi tereyağlı tuzlu kurabiyeler hazırladım. O kadar lezzetli ki kaç tane yediğinizi sayamıyorsunuz bile. Sonra bir bakıyorsunuz, tabakta kurabiye kalmamış.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ağızda Dağılan Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

250 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

Üzeri için:

1 adet yumurta akı
1 tutam susam

Ağızda Dağılan Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
Unu da yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Cevizden küçük parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.
Önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fansız ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.
İlk 5 dakika kurabiyeleri tepsiden almayalım, sıcakken dağılma olabilir.
Kurabiyelerimiz ılıdığında servis tabağına alabiliriz. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.