TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tadı Damağınızda Kalır:

Afyon Lokumu Tarifi

Tadı Damağınızda Kalır:

Afyon Lokumu Tarifi

https://yemek.com/tarif/afyon-lokumu/ | Afyon Lokumu Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Çok basit, çok pratik ama inanılmaz lezzetli ve gerçek lokumları aratmayacak kadar iddialı bir güzellik Afyon Lokumu. Tatlı yapmaya çok da vakit ayırmak istemeden şahaneler yaratmak istiyorsanız, fırın kullanmayı sevmiyorsanız, pratik olsun ama çok beğenilsin üstelik de hafif olsun diyorsanız, Afyon lokumu tüm dileklerini gerçekleştirmek için sizi bekliyor. Hafif mi hafif bir muhallebi, üzerine de krem şanti kondurun. Bir gece dinlendirmek işin püf noktası, dinlendikten sonra üzerini süsleyin ve karşınızda Afyon lokumlarınız!

Tarifi hazırlamak işte bu kadar basit. Adım adım sizler için nasıl yapılacağını da anlattık. Resimli, anlatımlı bu tarifimizi çok seveceğinizden eminiz. Sütlü tatlı varsa gerisi heyecandır diyenler, haydi mutfağa, Afyon lokumu yapmaya bekleniyorsunuz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Afyon Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 mililitresüt
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığınişasta
  • 60 grammargarin
  • 1 paketvanilya
  • 1 poşetkrem şanti
  • 1 çay bardağısoğuk süt
  • 1 su bardağıhindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığıtoz antep fıstığı

Afyon Lokumu Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi hazırlarken kremamsı kıvamı yakalamak için, margarini en başından eklemeli ve piştikçe yavaş yavaş erimesini sağlamalısınız. Margarin yerine tereyağı da kullanabilirsiniz.

Afyon Lokumu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebi için gerekli olan; süt, toz şeker, nişasta ve unu bir tencereye alın ve hiç pürüz kalmayana dek tel bir çırpıcı ile çırpın. Ardından içine margarini de ekleyin ve ocağın altını açın.

    afyon-lokumu-1
  2. Sürekli karıştırarak kaynayıp göz göz olana dek pişirin.

  3. Bir borcamın dibine Hindistan cevizini serpin

    afyon-lokumu-2
  4. Pişirdiğiniz muhallebiyi dikkatlice, borcama aktarın.Oda ısısına gelene dek bir kenarda beklemeye alın.

    afyon-lokumu-3
  5. 1 çay bardağı soğuk süt ile 1 poşet krem şantiyi mikser yardımı ile traş köpüğü kıvamına gelene dek çırpın.

    afyon-lokumu-4
  6. Oda ısısına gelmiş olan muhallebinizin üstüne güzelce yayın.

    afyon-lokumu-5
  7. Bu şekilde buzdolabında 2-3 saat ya da bir gece bekletin. Buzdolabından aldıktan sonra şeritler şeklinde kesin ve yuvarlayın, dik olarak servis tabağına yerleştirin.Üstlerini Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

    afyon-lokumu-6
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?