Aniden Gelen Misafirlere:

3 Malzemeli Buzluk Böreği Tarifi

04 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

Buzluğunuzda her zaman pişirilmeye hazır börekleriniz olsa ne kadar da güzel olurdu. Hamur işi lezzetlerini buzlukta saklamak da aslında çok kolay! İşte hayaller gerçek oluyor, mutfakta işinizi kolaylaştıracak bir lezzet geliyor. Börek tariflerinin en pratiği karşınızda. Sadece 3 malzeme ile hazırlanan ve buzlukta saklayabileceğiniz bu nefis börekler kesinlikle favoriniz olacak. Yemelere de doyum olmayacak. Buyursunlar: 3 malzemeli buzluk böreği tarifimize!

İçinde sadece tereyağı ve yoğurt olduğuna inanmak da zorluk çekeceğiniz kadar lezzetli olan bu çıtır lezzetin hastası olacaksınız. İster hazırlayıp hemen pişirebilir, isterseniz de buzlukta saklayıp davetsiz misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

32 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

3 Malzemeli Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Börek İçin:

6adetyufka
250grameritilmiş tereyağı
500gramyoğurt

Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı (arzuya göre)
1yemek kaşığısusam(arzuya göre)

3 Malzemeli Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstüne bir fırça yardımı ile eritilmiş tereyağını güzelce sürün.
Onun üstüne de çırpılmış yoğurttan yine bir fırça ya da kaşık yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün ve üstüne diğer yufkayı serin.
Bu şekilde 3 yufkayı üst üste dizin aralarına yoğurt ve yağ sürerek.
Bir bıçakla 16 eşit parçaya kesin ve sigara böreği gibi sarın.Kalan 3 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
Hazırladığınız börekleri eğer hemen pişirecekseniz, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirdikten sonra servis edin.
Eğer buzlukta saklayacaksanız, bir kaseye soğuk su doldurun ve her bir böreği suya batırıp fazla suyunu sıktıktan sonra, bir tepsiye dizip, tepsiyle beraber buzluğa atın.
Buzlukta yaklaşık 3 saat bu şekilde dondurduktan sonra biz buzdolabı poşetine aktarıp, 2 ay kadar buzlukta bu şekilde muhafaza edebilirsiniz. Pişireceğiniz zaman tepsiye dizip, yumurta sarısı ve susamla fırına verebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Gökçen Mutaf

EDİTÖR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

BÖREK

4.5

Lezzete Dolan: Kol Böreği

evdekendinpisir

BÖREK

3.5

Yorumlar

Zeynep16_7 Aralık 2023 23:13

İçli olmadi ama güzel olur mu ki

Yanıtla

Yemek.com 11 Aralık 2023 09:40

Yanıtla

Ellerinize sağlık, eminiz çok lezzetli olmuştur!

Seda Sever3 Haziran 2021 17:23

Fırına donuk mu atıyoruz acaba

Yanıtla

Ayşegül Uslu 4 Haziran 2021 09:33

Yanıtla

Merhaba, börekleri donukken pişirebilirsiniz. Fırın performansları farklılık gösterdiği için kontrollü pişirerek, renk aldığınıda fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun!