Name: Sac Üstü
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 adet büyük boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 kilogram un; 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 5 su bardağı su ((kıvamına göre artırıp azaltılabilir))

Sac Üstü Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kahvaltılık enfes bir tarif olan sac üstü ile tanışın. Hızlıca hazırlanıp kahvaltı sofrasına sıcacık yetişen sac üstü hafta sonu kahvaltılarını güzelleştirecek.

Ummiyecen

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sac Üstü Tarifi İçin Malzemeler

2 kilogram un
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
5 su bardağı su (kıvamına göre artırıp azaltılabilir)

Sac Üstü Tarifinin Püf Noktası

Arkasını önünü kontrol ederek pişirin.

Sac Üstü Tarifi Nasıl Yapılır?

İki kilo un ayarınca tuz, kıvamını ayarlayacak kadar suyla hamur haline gelene kadar yoğrulur.
Yirmi dakika dinlendirilir, isteğe göre yumak yapılır ve oklavayla açılır.
Yağlanıp tekrar kapatılır. Dört köşe şeklinde tekrar açık sacda pişirilir, pişince üzerine yağ sürülür. Tahmini pişme süresi 15 dakikadır.