"Türkiye’de Sonbahar Görülmesi Gereken Yerler" vb. isimli listelerin demirbaşı olan Kapadokya mekanları bizim de radarımızda. 'Kapadokya'da ne yapılır?'dan çok biz 'Kapadokya’da nerede ne yenir, ne içilir?'in peşindeyiz. Çünkü sizin de bildiğiniz gibi boğazımıza bir hayli düşkünüz.
Kapadokya’ya özgü tatlardan kırk yıl hatırı olan kahvecilere, kutlamalara, romantik gecelere mekan olan pek şık restoranlardan gün boyu kahvaltı yapacağınız mekanlara kadar mutlaka tadına bakmanız gereken Kapadokya mekanları bu listede!
-
Asmalı Konak - Old Greek House
Asmalı Konak adıyla da anılan Old Greek House, konaklama hizmeti veren ve 1800'lü yıllarda inşa edilen eski bir Rum evinde muazzam zamanlar geçirmenizi sağlayacak çok özel bir adres. Mekanın restoranı da hem atmosferi hem de şık ve nefis yemeklerle dolu menüsüyle size unutulmaz anılar bırakacak türden.
Asmalı Konak - Old Greek House adres: Davutlu, Şahin Cd. No:12, 50420 Mustafapaşa/Ürgüp/Nevşehir
-
Zeferan Restaurant
Kapadokya ziyaretinizi sevdiklerinizle birlikte unutulmaz lezzetler deneyerek geçirmek istiyorsanız uğramanız gereken en ideal adreslerden biri de Zeferan. Çok şık bir atmosferde çok şık ve lezzet dolu tabaklar denemenizi sağlayacak mekanın menüsünde hem yöreye özgü lezzetleri hem de köklü Osmanlı mutfağından çıkıp gelen enfes yemekleri bir arada bulabilirsiniz. Şef dokunuşlu tabaklarının her biri sanat eseri gibi desek hiç de yanlış olmaz.
Zeferan Restaurant adres: Mustafapaşa Köyü Yeni Mahalle Ürgüp Sokak No:11 AJWA Cappadocia Hotel alanı içindedir, 50402 Ürgüp/Nevşehir
-
Revithia
Kapadokya'ya gittiğinizi sadece peribacalarına bakarak, atmosferini koklayarak değil, yemekleriyle de hissetmek isterseniz bu mekan tam size göre demektir. Revithia hem iddialı bir yiyecek-içecek menüsüne sahip hem veganların da gönül rahatlığıyla yiyebileceği lezzetlere hem de muazzam bir atmosfere. Anlayacağınız, buraya gitmek için sebebiniz çok.
Revithia adres: Kayakapı, Davut Ağa Sokak No:1, 50400 Ürgüp/Nevşehir
-
Çınarlı Cafe
Kapadokya’nın en keyifli kahvaltı mekanıyla tanışın. Kendisi aynı zamanda at çiftliği de olur. Anlayacağınız doğa ve huzur gırla!
Ürgüp’te yer alan bu mekanda günün her saati şahane manzara eşliğinde kahvaltı yapabilirsiniz. Ev yapımı reçellerden gözlemeye, patates kızartmasından acukaya taptaze yeşilliklere kadar pek çeşitli kahvaltısı var. Yok siz kahvaltınızı otelde yapacaksınız buraya ızgara ve mezeleri için gelmelisiniz.
Mekanın özel kutlama ve organizasyonlara da imza attığını belirtelim.
Çınarlı Cafe adres: Ulaşlı yolu, Memiş Aksoy Caddesi, 370 Evler Mah, No.83, Ürgüp, Nevşehir
-
Seten
Tarihi bir konakta romantik dakikalara imza atmak isteyenleri böyle alalım. Özelikle kabak çiçeği dolması, kuzu incik, bulgurlu yaprak dolma, tutmaç çorbası mekanın en değerlilerinden, bu sebeple mutlaka denemelisiniz.
Seten adres: Aydınlı Mah. Aydınlı Sok. No:40 Göreme, Nevşehir
-
Ziggy Cafe
Tadım menüsü ve lokal meze çeşitleriyle herkesi mest eden mekan Kapadokya’nın en iyilerinden olur. Pastırmalı makarna, özel sos ile hazırladıkları Ziggy patates, sarımsaklı tavuk çöp şiş, özel Ziggy bonfile ise diğer seçeneklerden.
Özgün lezzetleri olan bu mekanın atmosferi de şahane. Sözün kısası Kapadokya tatil planlarınız içinde olmazsa olmazlardan biri.
Ziggy Cafe adres: Yunak Mah, Tevfik Fikret Caddesi, No. 24 Ürgüp, Nevşehir
-
Lil’a
Kapadokya’nın en havalı otellerinden Museum Hotel’in içinde yer alan Lil’a, bölgenin alakart restoranlarından olur. Kapadokya’ya özgü tatların ve Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini bir araya getiren mekanın menüsünde yer alan ürünlerin birçoğu ise doğal ve bölge halkı tarafından üretiliyor.
Birkaç önemli bilgiden sonra gelelim karın doyurmaya; bir klasik olan tepsi et kebabı, kuzu incik, ev yapımı lazanya, köz ateşinde deniz levreği en lezizlerinden. Yaban mantarlı kapya biberli güveç, patlıcanlı mantı gibi vejetaryenlerin yüzünü güldürecek seçenekler de yok değil. Son vuruşu da ayva tatlısı ile yapmalı.
Lil’a adres: Tekeli Mah, No: 1, Eski Göreme Caddesi, Nevşehir
-
Dibek
475 yıllık eski bir taş evindeki Dibek Restoran turistlerin gözdesi çünkü hem geleneksel yemek seçenekleriyle hem de atmosferiyle unutulmaz dakikalar yaşattırıyor.
Bu mekana girince size nostalji yaşatacak yuvarlak yer masalarından birine kurulmanız gerekli. Asıl şölen ise şimdi başlıyor: Önce bulgur çorbası ile içleri bir ısıtmalı. Sonra gelsin testi kebabı gitsin leziz mantısı. Güveç, kuru fasulye, saç tava, bamya yemeği, gözleme de karın doyuracağınız diğer seçenekler.
Kapadokya’nın sizi şaşırtacak, kendine hayran bırakacak doğal güzellikleri size yetmezse bir de Dibek’e gidin.
Dibek adres: Hakkı Paşa Meydanı, No: 1, Göreme, Nevşehir
-
Aravan Evi
Kendisi aslında butik otel. Her ne kadar güveçte fasulyesi, yaprak sarması, tandırda bulgur çorbası buranın yok satan yemeklerinden olsa da kahvaltısı da pek başarılı. Taptaze yeşilliklerden meyvelere, pastırmadan patates kızartmasına, sıkılmış portakal suyundan kuru yemişlere kadar masa dolusu lezzetleriyle bizce denenesi.
Tipik bir Kapadokya köy evinde, yine köy manzarasına karşı yapacağınız keyif paha biçilemez. Bu sebeple burayı bir yerlere not etmeli.
Aravan Evi adres: Ayvalı Köyü, Ürgüp, Nevşehir
-
Elai
2001'den bu yana hizmet veren restoranın hem salonu hem de terası ayrı güzel. Özel etkinlikler de düzenlenen mekana gitmeden önce rezervasyon yaptırmanız önemli.
Menüsüne gelirsek, menü hem yerli hem de yabancı mutfakların bir sentezi gibi. Amaçlarının gelen Türk konuklara, özellikle Fransız ve İtalyan mutfağı başta olmak üzere dünya mutfaklarından farklı lezzetleri tanıtmak; yabancı konuklara ise Türk mutfağının en özel lezzetlerini keşfetme fırsatı sunmak olduğunu söyleyen mekan, bu amaçlarını çok başarılı bir şekilde yerine getiriyor.
El yapımı makarnalardan tutun, patlıcan beğendili şaşlık kebabına, kuzu incikten zeytin ezmeli levreğe... Damak tadınıza çok uyacak efsane lezzetler sizi bekler, bizden söylemesi.
Elai adres: Tekelli, Göreme Cd. No:61, 50420 Uçhisar, Nevşehir
Yorumlar
1