İstanbul’da hayal ettiğimiz ilgiyi henüz bulamayan Meksika mutfağının yakından takipçisiyiz. Zamanında hazırladığımız, cozurdayan sesi ile saygı duruşuna geçtiğimiz İstanbul’da Fajita Yiyebileceğiniz En İyi 8 Mekan listemizi hatırlarsınız.
Şimdi sırada mutluluğu iki tortilla ekmeğinin arasında aradığımız taco'lar var! Sert ve yumuşak kabuklu olmak üzere; sebzelisinden etlisine, tavuklusundan karideslisine kadar menüsünde taco geçen mekanlar şöyle...
Not: Bu içerik ilk olarak 31 Mart 2017 tarihinde yayınlanmış, 14 Eylül 2021 tarihinde güncellenmiştir.
Müdavimi olmak için sebebiniz çok: Los Altos
"Taco Tuesday" diyebileceğiniz salı günleriniz olsun ister misiniz? Ya da eşsiz Boğaz manzarası karşısında mısır cipsini acılı soslara banmak? Bunları aynı çatı altında yapabileceğiniz Los Altos, bu efsane sokak lezzeti için bir diğer rotamız.
Öncelikle listedeki birçok mekanın yanı sıra menüsündeki en çeşitli taco'ya sahip bu mekana bir alkış gönderiyoruz. Toplamda 8 ayrı, nefis taco ile birçok kişiyi kendine tav eden mekanın taco carne, taco vegetarianos, tacos de camaron isimli tacoları mutlaka denemeniz gerekenlerden.
Meksikalı Şef Felipe Mendez’in dokunduğu menüde taco dışında carnitas, enchilladas, quesidillas gibi seçenekler de var. Guacamole ve cipsi de önermeden geçmek olmaz.
Los Altos adres: Tomtom Mahallesi, Yeni Çarşı Caddesi, No 38, Kat 5, Beyoğlu, İstanbul
Meksikalıların elinden: Ranchero
Olur da gerçek Meksikalıların elinden çıkan lezzetleri denemek isterseniz Ranchero sizi bekler. 2005 yılından bu yana bu renkli yemek kültürünü İstanbullulara tanıtan mekan Meksika yemeği denilince akla ilk gelenlerden.
“Meksika Yerlisi” anlamına gelen Ranchero’nun menüsünde taco salata, tacos vegetariano gibi iki nefis seçenek var. Hatta taco kabukları içinde taco baharatıyla hazırlanan tacos fuertes menünün gözdelerinden.
Kendisinden bir adet Suadiye bir adet de Nişantaşı’nda bulunur, bilginize.
Ranchero adres: Milli Reasürans Çarşısı, Abdi İpekçi Caddesi, No 53, Şişli, İstanbul
Güney Amerika mutfağının en şık adresi: Fenix
Güney Amerika mutfağının İstanbul’daki en şık adresiyle tanışın! Başında Bird ve Flamingo’dan tanıdığımız Aliye Turagay ve Hollandalı eşi Joost Rooijmans var. Kuş ismi taşıyan bu havalı restoranlara mitolojide anka kuşunun adı olan Fenix de katılınca bizce tam oldu.
Gelelim sürekli güncellenen menüsüne! Modern mutfağından çıkan her yemeğine puanımız tam amma velakin biz tacolarını didik didik inceleyelim istiyoruz: Kabak çiçeği/mozerralla, levrek tempura/guacamole, acılı ton/jalapeno/avokado, tantuni/domates salsa, acılı süt kuzu kokoreç, dana kaburga/tomatillo salsa yumuşak kabuklu taco seçeneklerinden. Acılı kral yengeç ve kuzu kaburga/guacamole de sert kabuklu 2 çeşit tacodan.
Sadece menüsüyle değil palmiyeleriyle, limon ağaçlarıyla dolu mekan içinize su serpecek, sizi biraz olsun şehrin kalabalığından uzaklaştıracak cinsten.
Bu arada bu nefis mekanın Bodrum'da da bir şubesi olduğunu ekleyelim. Belki yaz aylarında yolunuz düşer. 
Fenix adres: Etiler Mahallesi, Nispetiye Caddesi, No 79, Beşiktaş, İstanbul
Yorumlar
0