Mevsimin Şifası:

Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Name: Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tatlısını da çok seviyoruz tuzlusunu da! Bal kabağı mevsiminde olduğunda girdiği her tarifi farklı bir boyuta taşıyor. Soğuk havalarda size şifa olacak bir çorbayı gelin bu kez de bal kabağı ile deneyin. Üstelik faydaları saymakla bitmeyen zerdeçalla tatlandıralım bu çorbayı. Bal kabağı sevmeyenlerin bile bayılarak tüketeceği bir lezzet olacağından eminiz.

Dilerseniz artan bal kabaklarınızı değerlendirebileceğiniz, fırında veya buharda pişirerek hazırlayabileceğiniz bal kabağı ile her türlü değişikliğe ve çeşitlendirmeye açık bir tarif bu üstelik. Sıcak sıcak içinizi ısıtsın, içtiğinizde şifa olsun! Zerdeçallı bal kabağı çorbası tarifimiz için böyle buyurun.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 120/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı zerdeçal
3 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı su
1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
2 yemek kaşığı krema
75 gram bal kabağı

Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Zerdeçallı bal kabağı çorbası için bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Bal kabağını, soğanı, havucu, patatesi doğrayıp tencereye ekleyin.
Zerdeçalı, karabiberi, muskat rendesini ve tuzunu ekleyin.
Suyu ve tavuk suyunu ekleyip tüm sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sebzeler pişince blenderdan geçirin.
Tereyağını ve kremayı döküp 5 dakika kadar daha kaynatın.
Zerdeçallı bal kabağı çorbanız hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Yanına İyi Gider?

10dk

SEBZE

Fırında Pişer: Bal Kabağı Yemeği

evdekendinpisir

Tahinli, Kaymaklı: Fırında Bal Kabağı Tatlısı

4 saat

ÖZEL BESLENME

4.7

Tahinli, Kaymaklı: Fırında Bal Kabağı Tatlısı

Yasemin Gürsürer

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

mrs.sunlock

EDİTOR

Mevsimin Şifası: Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

jassakm 20 Kasım 2023 10:42

elinize sağlık ben brokoli ve 2 diş sarımsak da ekliyorum nefis oluyor
- Yemek.com 21 Kasım 2023 06:14
  
  Öneriniz için teşekkürler. Afiyet olsun!
ztomruk 6 Ocak 2021 05:51

limon eklenmeden onceki tadinin cok daha iyi oldjgunu dusunuyorum 😊
- Neşe Ümit Tan 6 Ocak 2021 07:47
  
  Tabii ki damak tadınıza uymuyorsa kullanmasanız da olur, dilerseniz miktarını da azaltabilirsiniz.